"Geen speelbal van groothandel door Kanzi"

Niet alleen de bioboeren ondervinden relatief weinig hinder van de crisis, ook de telers van het appelras Kanzi boeren naar eigen zeggen goed. “Wij hebben de hele keten in handen, van boom tot consument. We beheersen zo de prijzen en zijn niet de dupe van groothandel en winkeliers”, zegt Kanziteler Karel Vaes uit het Limburgse Helshoven.

Vaes trad enkele jaren geleden toe tot de Kanzi-telersvereniging van Veiling Haspengouw. Hij verving zijn oudere rassen door Kanzi, een clubras dat gestuurd wordt vanuit de Haspengouwse veiling. De appel is eigendom van de European Fruit Cooperation (EFC) en wordt wereldwijd verspreid. De club regelt de verkoop van bomen, waakt over de kwaliteit, verkoopt de appels en betaalt de telers uit.

En die prijs ligt hoger dan de prijs van andere appelrassen. “Vorig jaar hebben we voor onze Kanzi een middenprijs gekregen van 94 eurocent. Voor Jonagold was dat maar 36 eurocent”, weet Karel Vaes. “Het systeem garandeert fruittelers een zeker inkomen. De meerwaarde van onze appels vloeit terug naar de producent. We blijven eigenaar tot aan de consument. In de vrije markt is de fruitboer vaak slachtoffer van onderaanbieding. Appelen worden in bulk tegen dumpingenprijzen geleverd. De eindafnemers spelen de telers tegen elkaar uit. Wij verkopen geen enkele kilo zelf”.

Er zijn op dit ogenblik in België 400.000 Kanzibomen geplant. Aan de lancering van Kanzi ging een grondig marktonderzoek vooraf. “De appel is hard, sappig, fris, zoet en extreem houdbaar en scoort uitstekend bij smaaktesten. Over maat, kwaliteit en prijs waakt de vereniging. De individuele teler kan bezig zijn met zijn taak: lekker en mooi fruit telen”, aldus Vaes. De pluk van de Kanzi is al gestart, vanaf oktober is de appel opnieuw verkrijgbaar in de winkel.

Naast de Kanzi zijn er nog andere clubrassen. De Belgisch Fruitveiling heeft haar Belgica in huis en her en der groeperen individuele telers zich tot verenigingen met een eigen variëteit. “Met Jonagold hadden we lang de touwtjes in handen. Nieuwe variëteiten en een nieuw marktconcept kunnen de wegkwijnende appelteelt een extra impuls geven”, zegt Karel Vaes.