Meest recent
Duik in het archief
-
6 december 2022 nieuws
Sinterklaasactie van Steunpunt Korte Keten brengt lokaal kopen onder aandacht
Op 6 december organiseerde het Steunpunt Korte Keten een ludieke Sinterklaasactie aan de buitenschoolse kinderopvang van Ferm in het Vlaams-Brabantse Neerlinter. Sinterklaas bracht de kinder... -
16 november 2022 duiding
Hoe duurzaam is internationaal ondernemen?
Het is een vaak gehoord statement: onze landbouw, en bij uitbreiding de agrovoedingssector, zou enkel moeten produceren voor de lokale markt. Maar is inzetten op export minder duurzaam? En v... -
27 oktober 2022 nieuws
Brusselse doelstelling om landbouwgrond te verwerven hinkt achterop
Binnen de Good Food 2-strategie heeft het Brussels gewest de intentie om gronden met landbouwpotentieel aan te werven in Brussel en in de rand. In de periode juni 2021 tot juni 2022 is 3,8 h... -
21 september 2022 nieuws
Brussels gewest lanceert zijn tweede Good Food-strategie
Brussels minister voor Leefmilieu Alain Maron (Ecolo) heeft dinsdag in het duurzaam restaurant Bel Mundo de tweede Good Food-strategie van het Brussels gewest uit de doeken gedaan. Tegen 203... -
18 juli 2022 nieuws
Veldbonen: een waardig alternatief voor soja?
Wat als Vlaanderen minder afhankelijk wordt van de invoer van overzeese soja voor veevoeder? In dat geval ligt een mooie rol weggelegd voor de veldboon. Maar wat houdt ons tegen om dit lokaa... -
7 juli 2022 nieuws
Stad Antwerpen presenteert plan voor duurzaam omgaan met voedsel
De stad Antwerpen heeft in samenwerking met verschillende partnerorganisaties een plan klaar om in de toekomst duurzamer om te gaan met voedsel. Het gaat zowel om productie, verwerking, opsl... -
5 juli 2022 interview
“Korte keten als grootschalig businessmodel is moeilijk haalbaar”
De marges in de korte keten zijn te klein voor een duurzaam, grootschalig businessmodel. Dat zegt Sjarel Buysschaert, medevennoot van vzw Lokaal dat het korteketennetwerk Lokaalmarkt beheert... -
24 juni 2022 nieuws
Oost-Vlaanderen lanceert plan rond lokaal voedsel “Oogst-Vlaanderen”
Om lokale en duurzame voedselstrategieën en -systemen, zoals de korte keten, te stimuleren werkte provincie Oost-Vlaanderen het voedselplan “Oogst-Vlaanderen” uit. Het dynamische plan bundel... -
24 juni 2022 nieuws
Na forse inkrimping blijft er nog maar een filiaal over van Lokaalmarkt
Lokaalmarkt, dat een aantal indoor boerenmarkten uitbaat in Vlaanderen, stopt ermee. De organisatie startte in 2008 met 9 filialen. Door corona stopten er een aantal en de laatste vestiginge... -
26 april 2022 nieuws
Het eiwitvraagstuk: peas of cake?
De Limburgse praktijkcentra PVL en PIBO-campus gaan op zoek naar de verduurzaming van de eiwitproductie en kregen 3 projecten goedgekeurd in het kader van de Vlaamse Eiwitstrategie. “Het doe...
Dossier