Meest recent
Duik in het archief
-
22 mei 2023 nieuws
Stad Gent koppelt landbouwbeleid aan lokaal voedselbeleid
Het Gentse stadsbestuur lanceert binnenkort een oproep aan landbouwers om pilootprojecten te starten op gronden van het OCMW. Ze mogen die pachtvrij gebruiken voor stadsgerichte landbouwproj... -
29 april 2023 nieuws
Voorkeur voor inlandse producten maar die zijn te weinig herkenbaar
Als de Belg verse voeding koopt doet hij dat voornamelijk op basis van de prijs en de zintuiglijke waarnemingen. De helft van de Belgen hecht ook belang aan het land van herkomst, met voorke... -
20 april 2023 nieuws
Stijging van buurtsupers die lokale producten aanbieden
87 procent van de Belgische buurtsupers verkoopt lokale producten. Vergeleken met drie jaar geleden is dit een stijging van 17 procent. Dat blijkt uit een onderzoek van buurtsuper.be. Met hu... -
6 december 2022 nieuws
Sinterklaasactie van Steunpunt Korte Keten brengt lokaal kopen onder aandacht
Op 6 december organiseerde het Steunpunt Korte Keten een ludieke Sinterklaasactie aan de buitenschoolse kinderopvang van Ferm in het Vlaams-Brabantse Neerlinter. Sinterklaas bracht de kinder... -
16 november 2022 duiding
Hoe duurzaam is internationaal ondernemen?
Het is een vaak gehoord statement: onze landbouw, en bij uitbreiding de agrovoedingssector, zou enkel moeten produceren voor de lokale markt. Maar is inzetten op export minder duurzaam? En v... -
27 oktober 2022 nieuws
Brusselse doelstelling om landbouwgrond te verwerven hinkt achterop
Binnen de Good Food 2-strategie heeft het Brussels gewest de intentie om gronden met landbouwpotentieel aan te werven in Brussel en in de rand. In de periode juni 2021 tot juni 2022 is 3,8 h... -
21 september 2022 nieuws
Brussels gewest lanceert zijn tweede Good Food-strategie
Brussels minister voor Leefmilieu Alain Maron (Ecolo) heeft dinsdag in het duurzaam restaurant Bel Mundo de tweede Good Food-strategie van het Brussels gewest uit de doeken gedaan. Tegen 203... -
18 juli 2022 nieuws
Veldbonen: een waardig alternatief voor soja?
Wat als Vlaanderen minder afhankelijk wordt van de invoer van overzeese soja voor veevoeder? In dat geval ligt een mooie rol weggelegd voor de veldboon. Maar wat houdt ons tegen om dit lokaa... -
7 juli 2022 nieuws
Stad Antwerpen presenteert plan voor duurzaam omgaan met voedsel
De stad Antwerpen heeft in samenwerking met verschillende partnerorganisaties een plan klaar om in de toekomst duurzamer om te gaan met voedsel. Het gaat zowel om productie, verwerking, opsl... -
5 juli 2022 interview
“Korte keten als grootschalig businessmodel is moeilijk haalbaar”
De marges in de korte keten zijn te klein voor een duurzaam, grootschalig businessmodel. Dat zegt Sjarel Buysschaert, medevennoot van vzw Lokaal dat het korteketennetwerk Lokaalmarkt beheert...
Dossier