FAO en OESO verwachten stijgende voedselprijzen

Consumenten moeten zich de komende tien jaar aan stijgende voedselprijzen verwachten. Daar waarschuwen de Voedsel- en landbouworganisatie (FAO) van de VN en de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (OESO) voor in een nieuw rapport. Vooral de prijzen van vlees, vis en biobrandstoffen zullen naar verwachting sterk stijgen.

Een groeiende wereldbevolking en stijgende inkomens drijven volgens het rapport de vraag naar landbouwproducten in ontwikkelingslanden op. "Prijzen voor landbouwproducten zullen als gevolg van de toenemende vraag en een geringe productietoename stijgen", voorspellen FAO en OESO. Zij houden hun hart vast voor een nieuwe voedselcrisis. "Zolang de voedselstocks klein blijven in de landen die het meeste voedsel importeren en exporteren, kan een wijd verspreide droogte zoals in 2012 de prijzen van landbouwgewassen met 15 tot 40 procent doen stijgen."

In hun 'Agricultural Outlook' voor de periode 2013 tot 2022 gaan zij uit van een jaarlijkse groei van de landbouwproductie met 1,5 procent. Dat is duidelijk minder dan de 2,1 procent jaarlijkse groei tussen 2003 en 2012. De oorzaken liggen voor de hand: wereldwijd kan het landbouwareaal nog amper toenemen, de productiekosten blijven stijgen, de toegang tot natuurlijke grondstoffen verslechtert en de druk op het milieu neemt almaar toe.

Met een bevolking van 1,3 miljard mensen zal China een grote invloed op de internationale landbouwmarkt hebben. Het land zou naar verwachting zelf in de meeste van zijn landbouwproducten kunnen voorzien, ook al zijn de uitdagingen (toegang tot water, grond en arbeid op het platteland) niet gering. Tegenover 1990 is het aantal ondervoedde mensen in China al met 100 miljoen verminderd, hoewel er nu 200 miljoen Chinezen meer zijn. Naar schatting 158 miljoen Chinezen hebben nog onvoldoende toegang tot voedsel.

In het rapport wordt nog vermeld dat China tegen 2020 de Europese Unie zal overtroeven als grootste consument van varkensvlees. Ook is de verwachting dat de Chinese invoer van oliehoudende zaden de komende tien jaar met 40 procent zal stijgen en daarmee goed zal zijn voor 59 procent van de wereldhandel in oliehoudende zaden, die onder meer als diervoeder worden gebruikt.

Meer info: Agricultural Outlook 2013-2022