EVA pleit voor duidelijkere labels voor insectenvoedsel

EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief), een organisatie die zich inzet voor de maximale productie en consumptie van plantaardige producten, pleit voor duidelijke etikettering op voedsel waar insecten in verwerkt zitten. "Insecten zijn geen groenten, dat klinkt evident, maar blijkbaar is er toch wat verwarring over het al dan niet vegetarisch zijn van insecten", zegt woordvoerster Nena Baeyens.

Voor EVA is een maaltijd vegetarisch als er geen producten worden gebruikt waarvoor dieren worden gedood, zoals vlees, vis en dierlijke producten als gelatine, niet-vegetarische kaas, enzovoort. Aangezien dieren insecten zijn, horen ze voor EVA niet thuis bij de vegetarische producten. De opmars van insecten als alternatieve eiwitbron vindt EVA wel een goede evolutie, al maken ze er zelf geen promotie voor. "We zijn vooral bezig met plantaardige voeding en daar is een ongelooflijke rijkdom aan producten en nog zo veel werk", zegt Baeyens.

Er zijn wel vegetariërs die insecten lusten, de beslissing hangt allicht samen met de motieven om vegetarisch te leven. "Iedereen maakt dat voor zichzelf uit, je hebt vegetariërs die heel strikt geen dieren eten, dus ook geen insecten. Maar je hebt ook vegetariërs die vanuit een milieu-oogpunt geen dieren eten, waardoor insecten voor hen misschien geen probleem vormen."

"We merken dat er heel wat vragen komen van onze achterban, van mensen die vegetarisch eten, en die opeens merken dat producten met insecten bij de 'gewone' veggie-producten liggen in de winkelrekken. Dat zorgt voor verwarring, want soms staat er op de verpakking 'groentenburger' terwijl er wormen in verwerkt werden. Onze enige vraag is om de etikettering duidelijk te maken."