Europeaan lust steeds minder verse groenten en fruit
nieuws
De Europeaan eet steeds minder verse groenten en fruit, zo blijkt uit cijfers van Freshfel Europe, de Europese koepelorganisatie van de fruit- en groenteketen. In 2012 werd er in de 28 Europese lidstaten 387 gram per capita per dag aan verse groenten en fruit geconsumeerd, wat een daling van 8,7 gram is ten opzichte van het gemiddelde van de periode 2007-2011. Tegelijkertijd werd er ten opzichte van dezelfde periode maar liefst 39 procent meer fruit geëxporteerd, en 20 procent meer groenten.
Europeanen eten steeds minder verse groenten en fruit. In 2012 bedroeg het cijfer voor fruit in de 28 lidstaten 168 gram per capita per dag, voor groenten is dat 219 gram per capita per dag. Ten opzichte van het gemiddelde van de periode 2007-2011 is dat een daling van 14,2 procent en 4 procent. Maar hoe minder we zelf eten, hoe meer we kunnen exporteren. Uit cijfers van Freshfel blijkt dat de export van fruit (+17 %) en groenten (+8 %) in 2012 stevig steeg ten opzichte van 2011.
De import van verse groenten en fruit in Europa uit derde landen daalde dan weer. In 2012 bedroeg de import van vers fruit 10,7 miljoen ton, of drie procent minder dan in 2011. De import van verse groenten nam af met 10 procent. Verder valt op dat de Europese fruitproductie in 2012 met 12 procent afnam ten opzichte van het vorige jaar tot 32,5 miljoen ton. Voor groenten was dat 6 procent, tot 50,3 miljoen ton.
Bron: eigen verslaggeving
