EU-Commissie ziet af van toelating 'gemengde' roséwijn

De Europese Commissie heeft aangekondigd dat ze de landen van de Europese Unie dan toch niet zal toelaten om roséwijn te produceren waarbij rode en witte wijn wordt gemengd. Die praktijk werd vooral in Italië en Frankrijk fel gecontesteerd. "Er komt geen wijziging van de regels over de productie van roséwijn", zo heeft de Commissie in een communiqué beklemtoond.

Daarmee geeft het dagelijks bestuur van de Unie gehoor aan de bezwaren die de wijnproducenten de voorbije weken tegen de nieuwe regelgeving opwierpen. Eerder was beslist dat Europese wijnproducenten voortaan rosé mogen produceren door witte en rode wijn te mengen. Maar dat stootte op veel kritiek, vooral uit Franse en Italiaanse hoek, waar de rosé vooral op traditionele wijze geproduceerd wordt, een veel intensiever proces.

Traditionele roséwijn wordt gemaakt van rode druiven waarvan de schil en het vruchtvlees kort na de persing verwijderd worden. "Het is belangrijk dat we luisteren naar onze producenten als ze zich ongerust maken over de verandering van de regels. Het werd de laatste weken duidelijk dat een meerderheid van onze wijnbouwsector meende dat de opheffing van het verbod om wijn te mengen het imago van de traditionele roséwijn zou ondermijnen", aldus Europees landbouwcommissaris Mariann Fischer Boel.

"De traditie heeft het gehaald", jubelt de Italiaanse minister van Landbouw Luca Zaia. "Het afzien van een hervorming die de doodsteek zou betekend hebben voor een product van zo'n historische waarde en zo'n grote kwaliteit, is vooral het resultaat van de tussenkomst van Frankrijk en Italië, twee landen die elkaar vonden in een gemeenschappelijke passie voor de wijn en de cultuur die ermee verbonden is".

Bij de Franse medestanders klinkt eenzelfde geluid. Het is "een grote voldoening" dat Europa "het bewaren van de kennis van de wijbouwers verkozen heeft boven het winstbejag", zo verklaart Xavier de Volontat, voorzitter van de Algemene Associatie van de Wijnproductie, aan het Franse persbureau AFP.