Duurdere melk jaagt prijs cheddar 40 procent hoger
nieuws"De inkopers van de warenhuizen beginnen dat langzaam te beseffen. Ze zien zich verplicht in korte tijd aanzienlijke prijsverhogingen door te voeren", zegt Leo De Valck, gedelegeerd bestuurder van Belgomilk, een dochteronderneming van Milcobel. "De prijs voor halfvolle drinkmelk in Nederland is bijvoorbeeld al gestegen van 0,29 euro per liter tot 0,45 euro. Dat is een stijging van bijna 50 procent. In België bedroeg die prijs 0,44 euro en die is al toegenomen tot 0,52 euro per liter".
Maar de prijsverhoging voor melk werd nog niet doorgetrokken naar alle zuivelproducten. "Tot nog toe is kaas redelijk stabiel gebleven in prijs, maar daar komt nog dit jaar verandering in", voorspelt De Valck. Voor de kazen cheddar en mozzarella zou die prijsverhoging zelfs tussen 30 en 40 procent bedragen voor industriële klanten en dat al vanaf september dit jaar.
Milcobel is één van de grootste kaasproducenten van het land. Via de nv Kaasimport Jan Dupont zit het bedrijf ook stevig in de internationale kaashandel. Luc Van Hoe, gedelegeerd bestuurder van Kaasimport Jan Dupont, stelt dat hij een prijsverhoging voor een aantal kazen niet kan uitsluiten later dit jaar.(GL)
Bron: De Tijd
