Duitse ambitie reikt verder dan één miljoen hectare bio
nieuws
In Duitsland zijn ze er best fier op dat biolandbouw sterk in de lift zit. De Duitse landbouwminister Christian Schmidt bedacht samen met stakeholders een strategie om van bio, nog meer dan vandaag al het geval is, een sterkhouder te maken van de agrovoedingsindustrie. De kaap van één miljoen hectare biologische landbouwgrond is reeds overschreden. Dat bioareaal om jaloers op te zijn, wordt bewerkt door 23.400 bioboeren. In totaal zijn er er bijna 36.000 bedrijven in de sector actief: landbouwers, handelaars en voedingsbedrijven.
In Duitsland kiest biolandbouw de weg vooruit. Van een niche binnen de landbouw lijkt geen sprake meer als je weet dat 6,3 procent van het Duitse landbouwareaal in handen is van bioboeren die op hun beurt 8,2 procent uitmaken van de totale landbouwerspopulatie. Volgens het federale landbouwministerie zijn er bijna 36.000 bedrijven in de sector actief: landbouwers, handelaars en voedingsbedrijven. Zij worden allemaal streng gecontroleerd op naleving van het lastenboek door middel van jaarlijkse controles aangevuld met onaangekondigde op risico gebaseerde check-ups.
Als het van landbouwminister Christian Schmidt afhangt, dan blijft de sector groeien. Samen met de stakeholders schreef hij aan een groeistrategie. Duitsland is de grootste afzetmarkt voor biologische voeding in Europa. Jaarlijks wordt er een omzet gerealiseerd van acht miljard euro. Bio groeide de afgelopen 20 jaar veel sneller dan de totale voedingsmarkt. Ondanks de steun van de EU, de federale overheid en de Duitse deelstaten zijn de bioboeren in Duitsland niet in staat om de behoefte in eigen land volledig in te vullen.
De laatste jaren vertraagt de groei aan productiezijde, hoewel de marktteneur gunstig blijft. Illustratief is de jaarlijkse uitbreiding van het areaal met één tot drie procent terwijl de Duitse consument sedert 2011 ieder jaar vijf tot negen procent meer biologische voeding kocht. Het nieuwe actieplan moet de Duitse landbouw helpen om het volledige marktpotentieel van bio te benutten. De motieven van minister Schmidt zijn niet louter economisch. Hij vindt biolandbouw ook een duurzame manier om met schaarse grondstoffen om te springen.
Meer info: Organic farming in Germany
