Distributie akkoord met generiek lastenboek rundvlees

Boerenbondvoorzitter Piet Vanthemsche pakt in Boer&Tuinder uit met het lang verwachte principeakkoord tussen de landbouworganisaties en de distributie over een generiek lastenboek rundvlees. "Wanneer de grootwarenhuizen zich engageren om allemaal hetzelfde basislastenboek te hanteren, dan betekent dat voor de vleesveehouders een flinke kostenbesparing", legt Vanthemsche uit.

Wanneer het generiek lastenboek ingang vindt, kan een vleesveehouder met één audit worden gecertificeerd, zowel voor de autocontrolegids van het Voedselagentschap als voor markttoegang via de grootwarenhuizen. Die kostenbesparing is volgens Vanthemsche belangrijk voor een sector waarin de marges de voorbije jaren zwaar onder druk stonden.

Vooraleer het zover is, moeten nog een aantal stappen worden afgewerkt. "Eén daarvan is de uitwerking van een gemeenschappelijk bemonsteringsplan. Dat zal tot een bijkomende kostenbesparing leiden want vandaag heeft elk afzonderlijk lastenboek zijn eigen bemonsteringsplan", verklaart de voorzitter van Boerenbond.