Discussie over onverdoofd slachten in Brussel en Nederland
nieuwsRond Werelddierendag, eerder deze week, is de discussie over onverdoofd slachten in de lage landen opgelaaid. Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest is de enige regio in België waar onverdoofd slachten nog steeds is toegestaan. Een petitie van een plaatselijke dierenarts wil onverdoofd slachten via politieke weg laten verbieden. De Nederlandse regering liet alvast weten niet onbereidwillig te staan tegenover een verbod op onverdoofd slachten.
De Oudergemse dierenarts Guy Vanhemelen heeft eerder deze maand een petitie ingediend bij het Brussels Hoofdstedelijk Parlement om het debat over de Brusselse Codex Dierenwelzijn te openen. De codex is nog altijd niet goedgekeurd door het Brussels Hoofdstedelijk Parlement. Die gaat trouwens niet alleen over slachten, maar ook over dierproeven of elektrische halsbanden.
De petitie van de dierenarts werd door duizend mensen ondertekend en ondersteund door dierenrechtenorganisatie GAIA. Omdat de vereiste duizend handtekeningen zijn verzameld, wordt Vanhemelen in een openbare commissie ontvangen. Er ligt ook een voorstel klaar van de partij N-VA. Volgens parlementslid Mathias Vanden Borre (N-VA) werden in 2025 bijna 32.000 dieren onverdoofd geslacht in het slachthuis van Anderlecht.
Belangengroepen dringen al langer aan op een verbod. Waar Wallonië in 2018 overging tot een verbod op onverdoofd slachten en Vlaanderen het jaar erop volgde, is deze praktijk nog steeds toegestaan in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (19 gemeenten, waaronder de stad Brussel, red.) Experts wijzen op de aanwezigheid van de grote islamitische gemeenschap in Brussel en haar electorale invloed. Binnen de strikte, klassieke islamitische traditie van halalvlees moet een dier op het moment van de slacht bij vol bewustzijn zijn. Ook binnen de joodse gemeenschap is er verzet tegen een verbod op onverdoofd slachten.
Emotionele discussie in Nederland
Ook in Nederland laaide het debat over onverdoofd slachten deze week op. Bij onze noorderburen geldt als uitgangspunt dat dieren vóór de slacht verdoofd moeten worden. Er geldt echter een wettelijke uitzondering voor religieuze rituele slachtingen.
De Nederlandse staatssecretaris van Landbouw, Silvio Erkens (VVD), liet in een televisieprogramma weten voorstander te zijn van een verbod op ritueel slachten. Dit kwam hem op felle kritiek te staan van religieuze partijen zoals de SGP, de ChristenUnie en DENK. Deze partijen vinden dat de staatssecretaris hiermee raakt aan de vrijheid van godsdienst. Het Europese Hof voor de Rechten van de Mens besliste echter in 2024 dat een dergelijk verbod de vrijheid van godsdienst niet schendt, omdat het gericht is op het algemene dierenwelzijn.
Onverdoofd slachten van kalveren verboden vanaf 2020
26 april 2019Geen onverdoofd slachten, wel halalvlees in Vlaanderen
Michael Gore, gedelegeerd bestuurder van de Belgische Federatie van het Vlees (FEBEV), heeft flashbacks naar de periode vóór 2019. “Dezelfde discussie, waarbij de emoties heel hoog opliepen, speelde toen ook hier.”
Vlaanderen voerde in 2019 een verbod in op onverdoofd slachten, maar wist met ‘post-cut stunning’ een compromis te bereiken. Bij deze slachttechniek wordt het dier onmiddellijk na de keelsnede verdoofd, een tegemoetkoming aan de vraag van de gemeenschappen. Hierdoor kan ook vlees uit Vlaamse slachthuizen het halalkeurmerk krijgen. “Sommige islamitische gemeenschappen staan deze techniek wel toe”, verklaart Michael Gore.
"Substantiële schade in Vlaanderen"
De gedelegeerd bestuurder van FEBEV erkent echter dat de Vlaamse slachthuizen substantiële schade hebben geleden door het verbod op onverdoofd slachten. “Veel van het halalvlees dat in de winkel ligt, wordt ingevoerd uit de ons omringende landen. Bepaalde gemeenschappen willen nu eenmaal een strikte toepassing van het onverdoofd slachten.”
De discussie over onverdoofd slachten speelt overigens nergens zo prominent als in de lage landen. Het aantal landen en regio's in de wereld waar onverdoofd slachten verboden is, beperkt zich tot een tiental, waaronder Zwitserland, Denemarken, Zweden, IJsland, Slovenië en dus Vlaanderen en Wallonië.
Bron: Buzz / Nieuwe Oogst / Eigen berichtgeving
