Colruyt wil in 2015 twee nieuwe Cru's openen
nieuws
Supermarktgroep Colruyt wil volgend jaar zeker twee nieuwe vestigingen openen van Cru, het nieuwe winkelconcept waarvan deze week de eerste wordt geopend in Overijse. Cru mikt op productkwaliteit. De winkel biedt verse en bereide producten aan die veelal van lokale makelij zijn. De winkel is een soort markthal waar je kaas, vlees, groenten, fruit of brood kan kopen, maar ook een koffie kan drinken.
Colruyt plant volgend jaar twee nieuwe Cru-winkels te openen. Bovendien wil Colruyt ook zo snel mogelijk een vestiging in Wallonië. "We zijn met verschillende dossiers bezig", aldus Jean-Pierre Roelands, directeur winkelconcepten en bedenker van Cru. "We willen schaalgrootte om het concept ten volle te testen." Waar die toekomstige winkels komen, wil Colruyt nog niet zeggen, maar "het zal uiteraard vlakbij de grote steden zijn".
Cru zal een steviger prijskaartje kennen dan de reguliere Colruyt-winkels, die voluit op goedkope prijzen mikken. Roelands spreekt wel tegen dat het een luxewinkel is. "Het zijn doodgewone, maar bijzondere producten. De gewone dingen, die we heel goed doen", klinkt het. "Een fles wijn van 3 euro die me geen plezier doet, dat is duur." De winkel werkt zonder traditionele kassa's. De klant krijgt een tablet om de producten in te scannen. Betalen doe je aan een betaalzuil en ook mobiel betalen is mogelijk.
Bron: Belga
