Burgemeester zegent zonnepanelen in te Iddergem

De Iddergemse hoeve Hof Ten Henne staat bekend voor zijn natuurproducten. Bovendien runt landbouwer Stefan Buydens zijn bedrijf voortaan op zonne-energie. Burgemeester Georges Couck mocht de zonnepanelen in werking stellen. "De traditionele landbouw maakt stilaan plaats voor moderne agrarische bedrijven", mijmerde Couck. "Ik ben fier op dit modelbedrijf en het is een topprioriteit om het landbouwgebied in Denderleeuw maximaal te vrijwaren".

Stefan Buydens stapte in 2000 in de zaak van zijn vader. "Uitbreiding van de veestapel bleek moeilijk omdat we tegen de Kouter als beschermd landschap geprangd zaten. Daarom begonnen we hoeveproducten te verkopen. Mijn vrouw nam twee jaar geleden de hoevewinkel op zich. Naast eigen zuivelproducten en hoevevlees wordt een breed assortiment van andere artisanale producten aangeboden. Zo werken we samen met een fruitteler, die zijn fruitsappen zelf perst, en een paardenmelkerij uit Laarne. Sedert oktober verkopen we ook brood op de hoeve".

De overstap naar zonnepanelen betekende een investering van liefst 50.000 euro die pas na twaalf jaar terug verdiend is. Buydens staat achter die keuze: "Op termijn halen we er economisch profijt uit, maar we willen ook het milieu ontlasten. Duurzaamheid staat centraal". Uitgerekend op een doornatte zomerdag werd het project voorgesteld, maar Buydens verloor er de goede luim niet bij. "Statistisch is bewezen dat het aantal zonuren toeneemt in België, maar regendagen blijven uiteraard geen uitzondering".(KS)