Biovoeding profiteert van Duitse voedselschandalen

Voedselschandalen zoals het dioxine-incident rond de jaarwisseling zorgen voor een boost van de biologische sector in Duitsland. Meer en meer mensen zoeken hun toevlucht tot biologische voedingsmiddelen. Experts verwachten hogere prijzen als gevolg van de toegenomen vraag, meldt Biofood Nieuws. Duitsers geven gemiddeld circa 70 euro per persoon uit aan biologische levensmiddelen.

"Uit de eerste raming blijkt dat de bioverkoop in de Duitse detailhandel in de eerste drie maanden van 2011 met 20 procent gestegen is", zegt Gerald Wehde, woordvoerder van Bioland. Hij heeft echter niet de illusie dat deze stijgende trend gedurende het hele jaar zal doorzetten. Al verwacht hij voor 2011 een verkoopstijging ten opzichte van vorig jaar.

Ook de woordvoerster van Alnatura, Stefanie Neumann, noemt het eerste kwartaal van dit jaar zeker succesvol. "Wij noteren dubbele groeicijfers", luidt het. Alnatura hoopt dit jaar 70 biowinkels draaiende te hebben, dit zijn er nu nog 61. Als minpuntje wordt opgemerkt dat de binnenlandse productie niet volledig aan de vraag kan voldoen. Daarom moeten nog veel producten geïmporteerd worden uit het buitenland.