Belgisch gezin besteedt 13,2 pct van budget aan voeding

Een Belgisch huishouden gaf in 2012 gemiddeld bijna 35.500 euro uit. De grootste hap uit dat budget gaat naar de woning (35%). Aan voeding en niet-alcoholische dranken werd gemiddeld 13,2 procent van het budget gespendeerd. Dat blijkt uit het nieuwe huishoudbudgetonderzoek van de FOD Economie. Het onderzoek is niet onbelangrijk, want op basis daarvan wordt de indexkorf bepaald.

Jaarlijks publiceert de FOD Economie het Huishoudbudgetonderzoek. Daarvoor bevraagt het ruim 6.500 gezinnen. Afgelopen jaar besteedde een gemiddeld Belgisch huishouden 35.429 euro. Het aandeel van voeding en niet-alcoholische dranken daarin bedraagt 13,2 procent of 4.692 euro per huishouden. Wanneer die cijfers geëxtrapoleerd worden naar bestedingsbedrag per persoon, dan komt men in 2012 op 1.992 euro. Van het totale huishoudbudget ging er 11,9 procent naar voeding alleen (4.206 euro).

Vlees en brood en graanproducten vormen de zwaarste uitgavenposten binnen het voedingsbudget. Een gemiddeld Belgisch gezin besteedt 3,2 procent van zijn budget aan vlees en 2,3 procent aan brood en graanproducten. Op de derde plaats staan melk, kaas en eieren (1,5%). Niet-alcoholische dranken (1,4%) en groenten (1,2%) vervolledigen de top vijf van uitgaven voor voeding.

Er zijn ook lichte verschillen tussen de regio’s vast te stellen. In het Brussels Hoofdstedelijk Gewest gaat er 13,1 procent van het huishoudbudget naar voeding en niet-alcoholische dranken, hetzelfde aandeel als in Wallonië. Een gemiddeld Vlaams gezin besteedt hieraan 13,3 procent van zijn budget. Walen zijn dan weer grotere vleeseters (3,4%) dan Vlamingen (3,2%) en Brusselaars (2,7%). Het omgekeerde zien we bij brood en graanproducten: Vlamingen eten die net meer (2,4%) dan Brusselaars en Walen (beiden 2,2%).

“In 2012 werd de enquête hervormd om cijfers van betere kwaliteit te kunnen produceren die beter aansluiten bij de vragen van de belangrijkste gebruikers”, legt de FOD uit in een persbericht. Bovendien laat de nieuwe manier gegevensverzameling toe om de eerste resultaten sneller te kunnen publiceren. Dit is nodig omdat die gegevens gebruikt worden voor het wegingsschema van de producten in de indexhervorming die in januari 2014 ingaat.

Meer informatie: Huishoudbudgetonderzoek 2012