Barre vrieskou stuwt voedselprijzen omhoog

De vrieskou zorgt er wereldwijd voor dat voedselprijzen de hoogte in schieten. Sinaasappels uit Florida, komkommers uit China en aardappelen uit Ierland: allemaal worden ze schaarser, stelt De Morgen vast. Bij ons valt de schade voor boer én consument mee. Enkel prei en spruiten moeten dezer dagen duurder betaald worden.

Telers in Florida plukken in allerijl hun vruchten in de hoop niet al te veel vorstschade op te lopen. Regionale autoriteiten hebben zelfs de transportregels versoepeld zodat mastodontvrachtwagens volgeladen met sinaasappels ingeschakeld kunnen worden om de oogst naar  persfabrieken te vervoeren.

Florida krijgt af te rekenen met de koudste winter sinds 1982 en dat laat sporen na: de sinaasappels zullen kleiner en minder talrijk zijn. Hetzelfde lot wacht de pompelmoezen, waarvan Florida wereldwijd de belangrijkste productieregio is. Verwacht wordt dat de oogst van citrusvruchten met 17 procent zal krimpen in vergelijking met vorig jaar. De prijzen zijn momenteel al met 12 procent gestegen.

Ook Groot-Brittannië krijgt af te rekenen met winterellende. De kostprijs van spruiten en kolen gaat omhoog en in Ierland blijven aardappelvelden dit seizoen ongeoogst liggen. Bloemkolen zouden in de grond vergaan zijn. De prijs van sommige groenten is in afgelegen gebieden met 30 procent gestegen en melkveehouders moesten melk vernietigen omdat de melkerijen onbereikbaar waren.

In China zijn de prijzen voor komkommers, aubergines, spinazie en Chinese kool tot ruim dertig procent gestegen. Her en der nemen landbouwers voorzorgen door extra mest te geven aan hun gewassen en de bodem zoveel mogelijk met stro te bedekken.

In het Zuid-Spaanse Andalusië kreunen de tuinders onder hevige regenval, harde wind en bijtende kou. Volgens de website agroinformacion.com zou de schade hierdoor opgelopen zijn tot ruim 800 miljoen euro. Vooral tomaten en komkommers krijgen het hard te verduren. In de kuststreek bij Granada is 80 tot 90 procent van de gewassen vernietigd. Ook is er voor 12 miljoen euro schade aan kassen en tunnels. Van de vroege aardbeien en frambozen in de provincie Huelva is 80 procent verloren gegaan.

Bij ons loopt het zo'n vaart niet. "Enkel prei en spruitjes worden momenteel nog geoogst en daar heeft het weer inderdaad een invloed op de prijs", zegt woordvoerster Anne-Marie Vangeenberghe van Boerenbond. De sneeuw is eerder een zegen dan een vloek. "De wintertarwe die gezaaid is, wordt nu niet alleen door de grond, maar ook door de sneeuw beschermd tegen vriestemperaturen. Hetzelfde geldt eigenlijk ook voor de knoppen aan de bomen. Wat daar wel een invloed op heeft, is de ijzige wind".

Hoewel ons graan voorlopig gevrijwaard blijft, zou het mogelijk toch kunnen dat we straks meer moeten betalen voor graanproducten, waarschuwt voorzitter Hendrik Vandamme van het ABS. "Hier zijn de vriestemperaturen nog niet extreem genoeg om schade te kunnen veroorzaken, maar in Polen is dat wel het geval. De wintertarwe die wij van ginds invoeren, kan dus wel schade ondervinden".