ABS laakt systematisch blokkeren zware runderkarkassen

Na lang aandringen door ABS en de andere landbouworganisaties binnen het Agrofront, de beenhouwers, handelaars en slachthuizen lijkt er beweging te komen in de discussie over de controles op verboden producten die door het Voedselagentschap in slachthuizen uitgevoerd worden. "Een systematische blokkering van karkassen zwaarder dan 600 kg is niet te verantwoorden", beweert ABS-voorzitter Hendrik Vandamme.

Het Algemeen Boerensyndicaat (ABS) reageert opgetogen want zij kaartte regelmatig aan dat er vreemde zaken gebeuren om een karkas af te leveren dat net onder de gewichtsklasse tot 600 kg valt zodat een omslachtige controle op verboden producten vermeden wordt. "Zelfs binnen het raadgevend comité van het Voedselagentschap hebben de verantwoordelijken schoorvoetend toegegeven dat ook hen de vreemde piek van dieren met een gewicht net onder de 600 kg opgevallen was", verklaart ABS-voorzitter Hendrik Vandamme in Drietandmagazine.

ABS dringt aan op een serieuze bijsturing van de controles op verboden producten bij zware runderen aangezien "de positieve dieren letterlijk op één hand te tellen zijn". Volgens ABS verliest elk voorlopig geblokkeerd dier dat te lang in de frigo blijft hangen, aan waarde. Ook de niet uitbetaalde kilo's van de dieren die kunstmatig worden ingedeeld in de gewichtsklasse net onder de 600 kg beschouwt de organisatie als een regelrechte verliespost voor de veehouder.

"Ofwel wordt de boer voor een aantal kilo’s bestolen, ofwel wordt hij geconfronteerd met een belangrijke waardevermindering", concludeert Vandamme. "De grossist profiteert van die situatie omdat de veeboer geen kant op." Hij betreurt dat deze wantoestand "in het leven geroepen is en onderhouden wordt door de aanpak van het Voedselagentschap".

Vanuit de hormonencel komen signalen dat men bereid zou zijn om gedeeltelijk tegemoet te komen aan de opmerkingen van de sector door de grens op te schuiven naar 630 kg. Voor ABS gaat dit niet ver genoeg. Een andere aanpak van de controles is volgens de organisatie meer op zijn plaats. ABS betreurt dat er nog altijd vanuit gegaan wordt dat zware karkassen per definitie als verdacht gecatalogeerd moeten worden en bijgevolg geblokkeerd, terwijl sommige bonafide fokkers zich door de jaren heen hebben onderscheiden van hun collega’s door precies een markt te bespelen die zware karkassen vraagt.

ABS is er van overtuigd dat ook bij de zware karkassen een systematische blokkering niet te verantwoorden is en dat de bevoegde personen bij Voedselagentschap en de Hormonencel hun gezond boerenverstand moeten gebruiken in deze discussie. "Een blokkering van het karkas is niet nodig", aldus ABS. "Een snelle analyse in combinatie met de mogelijkheid om het karkas terug te roepen bij  de vaststelling van onregelmatigheden omtrent het gebruik van verboden producten moet volstaan."