Aantal geslachte varkens in 2016 gedaald met 6 procent

In 2016 werden er 11.181.334 varkens geslacht in ons land, samen goed voor een gewicht van 1,06 miljard kilo geslacht gewicht. In 2015 waren dat nog 11.886.693 varkens en een gewicht van 1,12 miljard kilo. Volgens de FOD Economie is die daling van zes procent het gevolg van de slechte prijzen waarmee de varkenshouders afgelopen jaar werden geconfronteerd. Het aantal geslachte kippen en ander gevogelte steeg in 2016 licht tot 306,65 miljoen stuks. Een jaar eerder ging het om 303,95 miljoen dieren.

Het aantal geslachte runderen bereikte vorig jaar een record: er werden maar liefst 911.370 dieren geslacht, goed voor een totaal geslacht gewicht van 278,36 miljoen kilo. In 2015 ging het om 872.548 dieren en een gewicht van 267,88 miljoen kilo. Zowel bij kalveren, jongvee, koeien als vaarzen was er een stijging van het aantal geslachte dieren, bij stieren daalde het aantal slachtingen echter: van 166.823 in 2015 naar 161.469 een jaar later. Op tien jaar tijd is het aantal geslachte runderen met zo’n 12 procent gestegen.

Meer informatie: Statistiek van de geslachte dieren