Waalse boeren verdienen meer dan Vlaamse collega's
Tijdens het jaar 1998-1999 verdienden de Waalse boeren gemiddeld 871.000 frank terwijl hun Vlaamse collega's 602.000 frank verdienden, zo stelde Happart woensdag tijdens de voorstelling van de twaalfde uitgave van het jaarrapport van de Waalse hoge raad voor landbouw en voeding.
Drie vierde van de Waalse landbouwbedrijven zijn gericht op runderkweek. Op de ruim 1,5 miljoen runderen lijkt het aantal varkens binnen de bedrijven, zo'n 334.000 stuks, erg in de minderheid. Toch is Happart van plan de sector te ontwikkelen door de productie van 'kwaliteitsvarkens' in 'propere' bedrijven.
"De varkenskweek kan een rendabele sector in Wallonië worden", weet Happart. Volgens hem is het Franstalige landsgedeelte als exporteur in staat de buitenlandse markten te veroveren.