nieuws
Vleeskalversector gedwongen tot strikt aankoopbeleid
nieuwsDe vleeskalversector waarschuwt de rundveehouders dat vanaf 1 november een strikter aankoopbeleid zal gehanteerd worden. Dat is het gevolg van de Europese wetgeving inzake dierenwelzijn én de toepassing vanaf 1 juli 2008 van nieuwe Europese voorschriften inzake etikettering. In de toekomst moeten kalveren tot de leeftijd van 14 dagen op stro gehuisvest worden en het vlees van runderen ouder dan acht maanden mag de verkoopsbenaming 'kalfsvlees' niet meer dragen.
11 oktober 2007
De vleeskalversector waarschuwt de rundveehouders dat vanaf 1 november een strikter aankoopbeleid zal gehanteerd worden. Dat is het gevolg van de Europese wetgeving inzake dierenwelzijn én de toepassing vanaf 1 juli 2008 van nieuwe Europese voorschriften inzake etikettering.
De regels met betrekking tot dierenwelzijn stellen dat kalveren tot de leeftijd van 14 dagen op stro dienen gehuisvest te worden. De wetgeving inzake etikettering bepaalt dat na 1 juli 2008 vlees van runderen ouder dan 8 maanden de verkoopsbenaming kalfsvlees niet meer mag dragen.
Daarom zal de vleeskalversector vanaf volgende maand enkel kalveren aanvaarden die minstens twee weken en maximaal één maand oud zijn. "De vleeskalverhouderij vertrouwt op de medewerking van alle betrokken veehouders en -handelaars om deze nieuwe afspraken zo vlot mogelijk te laten toepassen", aldus Dries van Regenmortel van de Beroepsvereniging voor de Kalfsvleessector (BVK).(KS)
