Vlaanderens Trots zet leghennenhouderij in de kijker

De leghennenhouderij bevindt zich de laatste tijd in moeilijk economisch vaarwater. Enkele bedrijven die actief zijn in de sector willen niet bij de pakken blijven zitten en zetten de troeven van de sector in de verf met een video. Schoonste Boerin Ellen Vaneynde die zelf leghennenhoudster is, mocht de film voorstellen tijdens de Agridagen in Geel.

Vlaanderen telt 224 leghennenhouders die samen 9,5 miljoen kippen houden. De sector is goed voor een productiewaarde van om en bij de 110 miljoen euro. De Belg consumeert thuis gemiddeld 73 eieren per persoon. Als het verbruik buitenshuis en het verbruik via verwerkte producten wordt meegeteld, dan eet een Belgische consument 230 eieren per persoon per jaar.

Ondanks deze mooie cijfers, ondervindt de Vlaamse leghennenhouderij heel wat moeilijkheden. Hoge kosten door zware investeringen in nieuwe huisvesting en hoge voeder- en energieprijzen vertalen zich niet in een hoge eierprijs, integendeel. Vorig jaar stortte de eierprijs helemaal in, met een absoluut dieptepunt tijdens de zomer. Veel leghennenhouders produceerden op dat moment met verlies.

“Omdat we trots zijn op het lekkere en verse voedsel dat onze landbouwers elke dag opnieuw produceren, hebben we het idee opgevat om onder de titel ‘Vlaanderens Trots’ een reportage te maken die de Vlaamse leghennenhouderij in de kijker stelt”, leggen de deelnemende bedrijven, Agrifirm, MS Schippers, Altez, DLV, BNP Paribas Fortis, Vepymo en Fagrotec, uit.

Ze konden ook Gert De Mangeleer, Vlaamse topchef en vorige week nog uitgeroepen tot Europese Chef van het Jaar, strikken om vier originele eiergerechten te maken die de veelzijdigheid van het ei in de keuken aantonen. In de reportage worden de kookfragmenten doorspekt met interessante beelden over het reilen en zeilen in de Vlaamse leghennenhouderij.

“De film zal niet enkel de landbouwsector boeien, maar zal ook bij het grote publiek weerklank vinden”, aldus de initiatiefnemers. Daarom wordt de film niet alleen getoond worden tijdens de Agridagen, maar zal hij ook te zien zijn op de digitale zender PlattelandsTV.

Deze video over het ei is een vervolg op de video ‘Vlaanderens Trots: het varken’ die in januari 2013 werd gelanceerd op Agriflanders. De betrokken firma’s beloven dat er ook voor de andere dierlijke sectoren nog een film wordt gemaakt. “In de volgende editie van Vlaanderens Trots komt de melkveehouderij aan de beurt. De lancering is voorzien tijdens Agriflanders 2015. Daarna volgen nog de braadkippensector en de vleesveehouderij”, klinkt het.

Meer informatie: Vlaanderens Trots