Twee groentesoorten op drie werden goedkoper in 2007

Met uitzondering van bloemkool en tomaten zijn alle levensmiddelen het laatste anderhalf jaar een pak duurder geworden. Dat blijkt uit een rapport dat Test-Aankoop heeft samengesteld op basis van de prijsevolutie van producten. De Mechelse Veilingen wijzen erop dat dit jaar nog veel meer groenten in prijs gedaald zijn. De veilingklok van Sint-Katelijne-Waver boerde in 2007 achteruit voor 29 van de 44 aangeboden groentesoorten. "Leef goedkoper, eet meer groenten", klinkt het daar.

Volgens Test-Aankoop hebben zich in de relatief korte periode tussen januari 2006 en augustus 2007 enorme evoluties plaatsgevonden. Zo zijn bijvoorbeeld margarine en minarine een tiende duurder geworden. Margarine kostte 2,36 euro in januari 2006. Ruim anderhalf jaar later was dat 2,61. Aardappelen stegen in die periode van 0,75 euro naar 1,05 euro per kilo. Diepvriesfrieten zijn evenredig gestegen. Gelijkaardige stijgingen gelden ook voor brood (+ 6,7 procent), gekookte ham (+ 4,4 procent) en andere vleeswaren, vis, koffie, enzovoort.

"Het verhaal over de prijsstijgingen voor land- en tuinbouwproducten werd de voorbije weken niet erg genuanceerd gebracht", zegt Bert Stas van de Mechelse Veilingen. Uit de statistieken blijkt dat de meeste groenten in Sint-Katelijne-Waver dit jaar goedkoper zijn geworden in vergelijking met 2006. De prijs voor een aantal slasoorten daalde zelfs met zestig procent of meer. Ook de prijzen van prei (-56 pct), andijvie (-44 pct) en witte selder (-39 pct) gingen fors achteruit.

Slechts dertien groenten lieten een prijsstijging optekenen, maar in de meeste gevallen blijft die beperkt tot minder dan tien procent. Voor tomaten, veruit de belangrijkste groente in de Vlaamse tuinbouwsector, werden geen prijsverschillen opgetekend.(KS)