Nieuwe tomaat voor 'Specialty Street' van Flandria
nieuwsNa de Flandria Ministar is Papritom bovendien de tweede tomaat die het LycoPlus-label mag dragen. Dat wil zeggen dat ze extra lycopeen bevatten, een krachtig antioxidant van nature in tomaten aanwezig en één van de krachtigste bestrijders van vrije radicalen. Dat zijn moleculen die schade aanbrengen aan een cel.
De Flandria Papritom LycoPlus hebben een dieprode kleur en smaken zoet en hartig. Elk tomaatje weegt ongeveer 45 gram en is bedoeld om uit het vuistje gegeten te worden als snack, aperitiefhapje of gezond snoepje of om te verwerken in slaatjes. Tot december 2007 wordt een productie van 15.000 kg verwacht. Indien het tomaatje in de smaak valt bij de consument, wordt in 2008 een sterke productiegroei voorzien, aldus de Mechelse Veilingen.(KS)
