nieuws
Kippenslachters zien slachtvolume fors krimpen
nieuwsDe grootste kippenslachters in België zien hun slachtvolume sinds midden deze week al met 20 tot 30 procent krimpen als gevolg van de angst voor vogelgriep. "Wij produceren nu grotendeels voor de diepvries en maken verlies", zegt Mark Vangrembergen, verkoopverantwoordelijke van de kippenslachterij Lintor, in De Tijd. Lintor levert vooral aan Belgische warenhuizen en is zo erg gevoelig voor de binnenlandse consumptiedaling.
3 maart 2006
De grootste kippenslachters in België zien hun slachtvolume sinds midden deze week al met 20 tot 30 procent krimpen als gevolg van de angst voor vogelgriep. "Wij produceren nu grotendeels voor de diepvries en maken verlies", zegt Mark Vangrembergen, verkoopverantwoordelijke van de kippenslachterij Lintor, in De Tijd.
Lintor levert vooral aan Belgische warenhuizen en is zo erg gevoelig voor de binnenlandse consumptiedaling. Vooral de verkoop van hele kippen, bouten, borsten en vleugels daalt. Ook de uitvoer naar Frankrijk en Duitsland vermindert met een derde. De prijzen voor kippen daalden tot 0,55 euro per kilo. Men probeert die prijs weer op te drijven door tot een derde minder eieren te laten uitbroeden tot kuikens, en zo enige schaarste te creëren. Kuikens zijn na zes weken slachtrijp, zodat prijzen dan zouden moeten opveren.
