Gemiddelde koe produceert ruim 8.000 kilogram melk

De Vlaamse koeien produceerden in 2006/2007 meer kilo's melk, vet en eiwit dan in het jaar daarvoor. Het gevolg is dat ook de economische waarde van de melkproductie is gestegen. Dit blijkt uit de jaarstatistieken van NRS, het rekencentrum van de Nederlands-Vlaamse rundveeteeltvereniging CRV. Volgens de cijfers is de gemiddelde productie van Vlaamse koeien het afgelopen boekjaar 2006/2007 met 121 kilogram gestegen naar 8.063 kilogram melk. Omgerekend is dat ruim 7.800 liter.

De melk had het voorbije jaar een iets lager vetgehalte van 4,15 procent en een hoger eiwitgehalte van 3,44 procent. Het gemiddeld economisch jaarresultaat (EJR) steeg van 1920 naar 1945. Het EJR is een maat voor de economische waarde van de geproduceerde melk op basis van de waarde van melk, vet en eiwit. Met het EJR is het onder meer mogelijk om een economische vergelijking te maken tussen koeien en bedrijven.

De stijgende productie geldt overigens voor alle rassen. De lijst wordt aangevoerd door de zwartbonte Holstein Friesians. Die produceerden in 362 dagen maar liefst 9.829 kilogram melk, 4,07 procent vet en 3,39 procent eiwit, met een EJR van 2021. Uit een economische vergelijking van de melkveebedrijven blijkt dat Paul De Backer uit Waarschoot de Vlaamse ranglijst aanvoert, voor Herman D'Hauwe uit Sint-Lievens-Houtem en Frans Moeyaert uit Langemark.(KS)