Europese rundvleesproductie blijft dalen

In de EU-15 werd vorig jaar 7,3 miljoen ton rundvlees geproduceerd, zo blijkt uit Europese statistieken. Op tien jaar tijd is het tonnage met 7 en het aantal slachtingen met 13 procent gedaald. Ook in eigen land krimpt de rundveestapel zienderogen, maar na Ierland en Oostenrijk heeft België met 132 procent wel de hoogste zelfvoorzieningsgraad voor rundvlees.

Sinds 2003 is de Europese Unie netto-invoerder van rundvlees. In 2008 bedroeg de zelfvoorzieningsgraad 97,5 procent. Vorig jaar exporteerde de EU ruim 285.000 ton rundvlees, een daling met 18,5 procent in vergelijking met 2005. Ongeveer een derde van de Europese uitvoer is bestemd voor de Russische markt.

De invoer was vorig jaar goed voor zo'n 390.000 ton. De toevoer van het Braziliaanse rundvlees viel vorig jaar sterk terug door een embargo dat werd ingesteld als gevolg van een gebrekkige traceerbaarheid. Toch was Brazilië vorig jaar samen met Argentinië en Uruguay nog altijd goed voor in totaal tachtig procent van het geïmporteerde volume rundvlees.

Recent hebben de VS en de EU een compromis bereikt in hun hormonengeschil waardoor de Amerikanen jaarlijks 20.000 ton extra rundvlees naar de Europa mogen exporteren. Vanaf het vierde jaar wordt dat contingent opgetrokken naar 45.000 ton. Volgens Boerenbond zal deze bijkomende invoer nauwelijks gevolgen hebben voor de Belgische rundvleessector, aangezien onze markt gedomineerd wordt door witblauw rundvlees.

In ons land werden sinds 2004 bijna 100.000 slachtrunderen minder geteld. Met een productie van 220.300 ton rundvlees blijft België op Europees vlak een klein broertje, maar met een verbruik van 20,6 kilo rundvlees per persoon doet ons land het wel beter dan het Europese gemiddelde van 17,3 kilo.

De Europese Commissie verwacht dat de rundvleesproductie de komende jaren verder zal dalen in de EU, ook al zijn de zoogkoeienpremies in de meeste lidstaten ontkoppeld. De import zou toenemen met een kwart ten opzichte van het volume in 2008.