EU slacht dit jaar 2 procent minder varkens

Dit jaar zullen in de Europese Unie 250 miljoen varkens geslacht worden. Dat blijkt uit een prognose van de Europese Commissie. Het gaat om een daling van 2 procent in vergelijking met vorig jaar. De oorzaken van de productiedaling zijn de hoge voederprijzen van vorig jaar en de huidige crisis. In ons land houdt het aantal varkensslachtingen nog behoorlijk stand.

De cijfers die de Europese Commissie heeft gepubliceerd, zijn gebaseerd op de prognoses die ieder land heeft gemaakt op basis van tellingen die begin dit jaar werden uitgevoerd. Nog niet alle landen zijn klaar met hun dataverzameling, maar de trend is duidelijk: er wordt dit jaar minder varkensvlees geproduceerd in de EU.

In België zouden dit jaar 11,13 miljoen varkens geslacht worden, een daling van 0,3 procent ten opzichte van vorig jaar. Draaischijf van de Europese markt is Duitsland, waar het aantal slachtingen dit jaar met 1,8 procent zou krimpen tot 53,8 miljoen stuks. Daarna volgen Spanje met 40,4 miljoen slachtingen (-2,1 pct), Frankrijk met 24,9 miljoen (-2,9 pct), Denemarken met 20,6 miljoen (-0,6 pct) en Nederland met 14,4 miljoen (-0,5 pct).

De zwaarste productiedalingen vinden plaats in Oost-Europa. Zo zouden dit jaar in Tsjechië nog iets meer dan drie miljoen varkens geslacht worden, een daling met 19,7 procent. Roemenië is de uitzondering die de regel bevestigt. In dit land zouden dit jaar 1,2 miljoen meer varkens geslacht worden dan vorig jaar. In totaal zou Roemenië dit jaar 6,9 miljoen vleesvarkens produceren. De groei van de varkenssector gebeurt er voornamelijk onder impuls van het Amerikaanse vleesconcern Smithfield.