nieuws
Chocolademakers kunnen vraag nauwelijks bijbenen
nieuwsDe bevoorrading van chocolade zou in problemen kunnen raken indien de vraag vanuit China sterker groeit dan verwacht. Dat zegt Patrick De Maeseneire, de Belgische topman van de Zwitserse chocolatier Barry Callebaut, in de Zwitserse krant Le Temps. Vooral de vraag vanuit China en Oost-Europa groeit fors. "Een eventueel tekort kan niet vanaf vandaag op morgen worden aangevuld. Het duurt drie à vier jaar vooraleer de landbouwers bijkomende cacao planten en kunnen oogsten", waarschuwt de Belgische ceo.
14 januari 2008
De bevoorrading van chocolade zou in problemen kunnen raken indien de vraag vanuit China sterker groeit dan verwacht. Dat zegt Patrick De Maeseneire, de Belgische topman van de Zwitserse chocolatier Barry Callebaut, in de Zwitserse krant Le Temps. Vandaag is er vooralsnog voldoende aanbod aan grondstoffen om aan de groeiende vraag - jaarlijks drie procent - wereldwijd te voldoen. Vooral de vraag vanuit China en Oost-Europa groeit fors.
"Een eventueel tekort kan niet vanaf vandaag op morgen worden aangevuld. Het duurt drie à vier jaar vooraleer de landbouwers bijkomende cacao planten en kunnen oogsten", waarschuwt de Belgische ceo. Wereldleider Barry Callebaut - met Belgische roots - heeft niet te klagen. In 2007 werden vier contracten getekend met multinationals Nestlé, Hershey, Cadbury en het Japanse Morinaga. Vorige week werd in China een nieuwe fabriek geopend.(KS)
