94 procent van melkveehouders neemt deel aan IKM

94 procent van de melkveehouders in Vlaanderen is gecertificeerd voor het IKM-kwaliteitssysteem, dat in 2009 zijn tiende verjaardag viert. Samen produceren de gecertificeerde boeren naar schatting 98 procent van de geleverde melk. Dat blijkt uit het jaarverslag van de certificatie-instelling IKM-Vlaanderen. Vorig jaar werden 2.974 controles uitgevoerd, tegenover 3.234 in 2007.

Een goede productiemethode, zorgt voor het dierenwelzijn en het milieu, de zuiverheid en veiligheid van de afgewerkte producten en het vermijden van de insleep van bedrijfsvreemde stoffen op de melkveebedrijven. Dat zijn de belangrijkste thema's die verweven zitten in het IKM-systeem voor de productie van rauwe melk.

In 2008 zijn nog 23 nieuwe bedrijven in het systeem ingestapt. In totaal werden echter bijna 3.000 certificaten uitgereikt omdat melkveebedrijven tot hiertoe hun certificaat om de twee jaar moesten vernieuwen op basis van een controle. 209 melkveehouders die bij de kwaliteitsborging aangesloten waren, hebben vorig jaar hun activiteiten stopgezet. 72 bedrijven werden definitief afgewezen. Daardoor is het totale aantal gecertificeerde melkveehouders gedaald tot 5.996.

Dit jaar moeten de gecertificeerde bedrijven een kleinere bijdrage betalen aan het Voedselagentschap in vergelijking met bedrijven zonder certificaat of autocontrole. De bijdrage voor IKM-bedrijven is negentig euro, terwijl andere bedrijven 108 euro betalen. Bedrijven die volledig afgedekt zijn door kwaliteitssystemen moeten slechts 45 euro neertellen. "De volgehouden inspanningen gedurende vele jaren op die manier door een officiële instantie beloond", zegt Katrien Van der Meulen, voorzitster van IKM-Vlaanderen.

Om combi-audits mogelijk te maken, wordt de geldigheidsduur van een IKM-certificaat vanaf 30 september verlengd van twee naar drie jaar. "Dat betekent dat bij de betere melkveebedrijven een IKM-controle slechts om de drie jaar zal plaatsvinden. Voor de andere bedrijven zal onder welbepaalde voorwaarden en bij welbepaalde afwijkingen een tussentijdse inspectie na 18 maanden uitgevoerd worden", aldus Van der Meulen.