België behoort tot de grootste groeier in melkaanvoer in Europa

De Belgische melkaanvoer kent een opmerkelijke piek in de eerste zes maanden van het jaar. Volgens gegevens van de Belgische zuivel federatie BCZ lag de aanvoer in de periode januari-juni 8,9 procent hoger dan vorig jaar. Ook in juli produceerden de koeien 7,9 procent meer melk dan vorig jaar. Met deze cijfers voert België de Europese ranglijst van groeiers aan. Ook andere Europese landen laten een groei zien in de eerste jaarhelft ten opzichte van vorig jaar, hoewel deze groei minder groot is. 

Experts nuanceren de verschillen met vorig jaar. 2025 was een uitzonderlijk jaar waarbij vooral blauwtong, dat in de zomer van 2024 de Belgische veestapel trof, een grote impact had. “Hierdoor ontstonden problemen met dracht en vruchtbaarheid waardoor de afkalving naar achteren schoof. Hierdoor verschoof ook de piek in melkproductie vorig jaar naar later in het jaar”, vertelt Gino Van Moer van de Vlaams-Nederlands veefokcoöperatie CRV.

Traditionele piek in voorjaar

In de periode na afkalving piekt de melkproductie van een koe. Traditioneel plannen Belgische melkveehouders de periode van afkalving in het voorjaar als er vers gras beschikbaar is. “Vers gras bevat veel eiwitten en is daardoor geschikt om de productiepiek op te vangen”, aldus Van Moer. 

Hij geeft aan dat de traditionele voorjaarspiek in afkalvingen wat afgevlakt is, omdat veehouders hun dieren op stal houden en met geleidelijke afkalvingen de arbeidsinzet beter te managen is. “Maar we zien nog altijd een kleine piek in het voorjaar, die dus vorig jaar door blauwtong verstoord is. 

Lien Callewaert, algemeen directeur van BCZ, verwacht dat de verschillen met vorig jaar in de tweede jaarhelft afzwakken. De leveringen in de periode januari tot en met juli 2025 daalden met 3,7% tegenover 2024, terwijl we voor augustus-december +5,9% stijging tegenover 2024 zagen. De verwachting is dus dat we vanaf augustus terug dichter in de buurt zullen komen van de volumes van vorig jaar, en dat België niet langer uitgesproken koploper zal blijven in Europa wat relatieve stijging in de melkaanvoer betreft.” 

Goede kwaliteit ruwvoer

Hoewel de vergelijking met vorig jaar dus wat nuance verdient, zien we ook dat de aanvoer in het eerste semester van dit jaar hoger ligt dan in dezelfde periode in 2024. Dit jaar produceerden de koeien in België (hoofdzakelijk Vlaanderen) 2.360 miljoen liter, ten opzichte van 2.268 miljoen liter in 2024. Deze groei zou te maken kunnen hebben met de kwaliteit van het ruwvoer dit jaar. “2025 was een zeer goed jaar voor gras en mais. Op dat ruwvoer hebben de koeien de eerste helft van het jaar goed gepresteerd”, aldus Roel Vaes, adviseur rundveehouderij bij Boerenbond.

Anderzijds ligt de groei ook in lijn met die van de voorbije vijf jaar. Vanaf 2022 groeide de melkproductie steeds licht, met uitzondering van 2024. In dat jaar drukte het blauwtongvirus de productie met 0,6 procent. Volgens Callewaert kan deze lichte groei verklaard worden door onder andere verbeteringen in bedrijfsmanagement en genetica. Ook voor dit jaar verwacht BCZ een groei. 

Het blijft wel de vraag of de vijfjarige groei zich ook volgend jaar voorzet. Waar de melkveehouders begin dit jaar profiteerden van een goede ruwvoerkwaliteit, ligt dat voor 2027 een stuk minder. De droogte deze zomer heeft de graswinning verstoord en vooral de maisopbrengsten zijn teleurstellend.

Goede verwachtingen voor melkprijs

Friesland Campina verwacht dit jaar ook al wat impact op de melkproductie door de verminderde voederwaarde. De afvlakkende productie, die in het tweede jaarhelft verwacht wordt, kan een positieve impact hebben op de melkprijzen. De eerste sginalen zijn alvast goed.

De voorbije twee maanden tekende FrieslandCampina bijvoorbeeld een verhoging van het melkgeld uit met 1,25 euro per kilo in augustus en 1,50 euro per kilo in september. “Wij zien sinds enkele maanden dat de zuivelnoteringen in de lift zitten. Dat wordt traditioneel gevolgd door een stijging van de melkprijs”, aldus Jef Aarts, directeur Business Intelligence bij FrieslandCampina. 

Zowel Aarts en Vaes zijn hoopvol dat de prijsstijging zich de komende maanden voortzet. “We zien nu dat de productie begint af te zwakken, terwijl de vraag na de zomervakantie traditioneel opveert. Bij de wet van vraag en aanbod betekent dit normaal gezien een stijging van de prijs”, aldus Aarts.