9 op 10 voedingsbedrijven krijgen goed rapport van FAVV-inspectie
nieuwsHet federaal voedselagentschap heeft vorig jaar 9.780 bedrijven uit de primaire sector bezocht. Bij meer dan 10.700 controles bleek 91,2 procent een gunstig resultaat te halen. Bij de verwerkende sector gaat het over 89,6 procent. Dat blijkt uit het jaarverslag 2023 van het FAVV. In vergelijking met 2022 ging vorig jaar ook de algemene toestand van dieren- en plantengezondheid en voedselveiligheid erop vooruit.
Meer dan 56.000 bedrijven actief in de hele voedselketen kregen in 2023 een FAVV-inspecteur over de vloer die één of meerdere controles uitvoerde. Over de hele sector leverden de inspecties een positief resultaat op. Zo lag het conformiteitspercentage in 2023 op 84,8 procent, in 2022 was dit met 85,3 procent nog net iets hoger. In de primaire sector lag het conformiteitspercentage hoger dan het gemiddelde van de hele sector. Daar bleek 91,2 procent van de geïnspecteerde bedrijven conform te zijn. In de verwerkende sector was dit 89,6 procent.
Bij een ongunstig rapport kan het FAVV verschillende maatregelen nemen. Zo kregen 2.229 bedrijven in de primaire sector een waarschuwing, 279 een PV en werden bij 285 bedrijven goederen in beslag genomen. Vorig jaar werd ook één bedrijf tijdelijk gesloten door FAVV en verloren de zaakvoerders van vier bedrijven hun erkenning.
Bij de inspecties waren de Belgische veehouderijen het minst conform met de checklist ‘traceerbaarheid.’ Hierbij wordt nagegaan of de registratie in de databank Sanitel correct is, of de dieren geïdentificeerd zijn indien dit wordt vereist en of het bedrijfsregister aanwezig is en correct wordt bijgehouden. Zo bleek 25 procent niet helemaal in orde te zijn op dit vlak. Alle andere checklists op vlak van bijvoorbeeld dierengezondheid en infrastructuur, inrichting en hygiëne waren bij meer dan 90 procent van de inspecties in orde.
Het percentage positieve controles leert ons dat de sectoren zich goed bewust zijn van het belang van voedselveiligheid
Barometers
Via allerlei indicatoren in drie verschillende barometers monitort het FAVV de voedselveiligheid, en de dieren- en plantengezondheid. Alle drie de barometers resulteerden vorig jaar in een positievere balans in vergelijking met vorige jaren. Zo kende voedselveiligheid tussen 2022 en 2023 een toename van 2,2 procent. Dit is het gevolg van een daling in het aantal personen die werd getroffen door een mogelijke voedselvergiftiging, een afname in het aantal gevallen van salmonellose en het minder aantreffen van Campylobacter in karkassen en versneden vlees.
De diergezondheidsbarometer kende vorig jaar een toename van 4,3 procent. Deze positieve evolutie kan in hoofdzaak worden toegeschreven aan een daling van antimicrobiële resistentie bij E. coli-indicatorkiemen, een daling van de consumptie van antimicrobiële middelen in dierlijke productie en een daling van de sterfte bij vleeskalveren.
Ook de derde barometer, de plantgezondheidsbarometer kende een positieve evolutie (0,4%). Deze uitkomst is voornamelijk te wijten aan de gunstige evolutie bij het aantal schadelijke organismen die werden aangetroffen en de ongunstige evolutie van de ontvangen verplichte meldingen over plantenziekten en schadelijke organismen.
Verder werden in 2023 minder producten teruggeroepen bij de consument (254) dan het jaar ervoor (289). Meer dan 8 op 10 recalls kwamen door een chemisch of microbiologisch risico. Dit is bijvoorbeeld een te hoog gehalte aan residuen van gewasbeschermingsmiddelen, additieven of de mogelijke aanwezigheid van een bacterie zoals listeria of salmonella.
Terugblik
Herman Diricks, gedelegeerd bestuurder van het FAVV laat weten dat het bezoek van het agentschap aan China vorig jaar van cruciaal belang was om het embargo op varkensvlees door Afrikaanse varkenspest op te heffen. "We werden ook geconfronteerd met verschillende dierziekten, zoals vogelgriep, die een verhoogde waakzaamheid en de implementatie van bioveiligheidsmaatregelen vereisen, waaronder de versterking van hygiënepraktijken, verplaatsingsbeperkingen en sensibilisering van landbouwers", aldus Diricks.
Verder wordt ook de ondertekening van het memorandum inzake gewasbeschermingsmiddelen aangehaald als belangrijke mijlpaal in 2023. Dit werd ondertekend door het FAVV en verschillende sectororganisaties om incidenten met pesticiden in de toekomst te voorkomen of beter te beheren. "In het verleden zorgden een aantal incidenten met gewasbeschermingsmiddelen echter voor een grote impact op de landbouwsector en de voedselketen. Het Memorandum omvat daarom verschillende engagementen die zowel de landbouwers als de consument beter beschermen", luidt het.
“De resultaten van 2023 tonen nog maar eens het sterke engagement van het FAVV en de goede medewerking van de sectoren en de consumenten ten gunste van de voedselveiligheid en de naleving van de normen”, reageert aftredend federaal minister van Landbouw David Clarinval (MR). “Het percentage positieve controles leert ons dat de beroepssectoren zich goed bewust zijn van het belang van de naleving van de voedselveiligheidsregels. Dankzij deze collectieve inspanning kunnen we hoge standaarden in stand houden die het vertrouwen van de consument garanderen. Voedselveiligheid is een nationale prioriteit.”
