850 kilo vlees in beslag genomen bij Molenbeekse slager

De politie heeft de clandestiene werkplaats van een slagerij op de Ninoofsesteenweg in Sint-Jans-Molenbeek gesloten. De hygiëne was er erbarmelijk. Het Voedselagentschap nam zowat 850 kilogram vlees, dat ongeschikt was voor consumptie, in beslag.

De Dienst 'Bijzondere Wetten' van de Politiezone Brussel-West voerde dinsdagmiddag een controle uit in de werkplaats in samenwerking met het Voedselagentschap en de Socio-economische Coördinatiecel van de gemeente Sint-Jans-Molenbeek. Volgens de politie was de hygiëne ontoereikend en werden de veiligheidsnormen niet nageleefd.

Er lag afval, onder meer elektrisch en elektronisch materiaal, op de grond aan de achterzijde van de werkplaats. Overal in het atelier lag bovendien vuile kleding. Het Voedselagentschap nam 850 kilo vlees in beslag dat niet geschikt was voor consumptie wegens de slechte hygiënische omstandigheden.

Het vlees zal vernietigd worden, zo meldt de politie. Uit het onderzoek is gebleken dat het vlees bestemd was voor verschillende snackbars uit de omgeving van de clandestiene slagerij. De politie sloot en verzegelde de werkplaats.