Witloofbox viert 15de editie: kinderen leren streekproduct zelf telen
nieuwsVoor de 15de keer deelt de provincie Vlaams-Brabant witloofboxen uit aan scholen. Met de teeltboxen leren kinderen over het streekproduct en het kweekproces ervan. Aan de jubileumeditie is een fotowedstrijd verbonden met als prijs een witloofkok die een heerlijk witloofgerecht komt bereiden in de winnende klas.
"Zien eten, doet eten"
De provincie Vlaams-Brabant gaat samen met Praktijkpunt Landbouw uit Herent voor de 15de keer witloofboxen verdelen. Zo’n 900 witloofboxen worden verspreid over verschillende kleuter- en lagere scholen en buitenschoolse kinderopvangcentra. In een witloofbox zit alles wat je nodig hebt om witloof te telen. De box bevat een teeltkit met witloofwortels, waarmee kinderen mee aan de slag kunnen in de klas. Samen met de teeltkit ontvangen scholen ook een handleiding en educatief materiaal. Met het initiatief wil de provincie kinderen laten kennismaken met het streekproduct. Scholen kunnen op verschillende locaties een witloofbox ophalen.
Door deze campagne ontdekte al een kwart miljoen Vlaams-Brabantse leerlingen de smaak van witloof. “Heel wat fijnproevers zijn verzot op witloof”, zegt Tom Dehaene, gedeputeerde voor land- en tuinbouw. “Toch schrikt het bittere karakter sommige mensen en kinderen af. Door deze laatste al op jonge leeftijd vertrouwd te maken met de smaak, willen we hen de liefde voor witloof bijbrengen. Op drie tot vier weken tijd telen de kinderen met de witloofbox zelf kroppen in hun klas. En zien groeien, doet eten. Witloof is heel gezond. Het zit boordevol voedingsvezels.”
Smullen en dansen
Naar aanleiding van de jubileumeditie heeft de provincie nog iets extra in petto voor de deelnemende scholen. Wimmeke W., het cartoonfiguurtje waaraan de campagne is opgehangen, verstopte roodloof tussen het witloof. Scholen die een foto van hun wit- en roodloof sturen, maken kans op een bezoek van een witloofkok op vrijdag 20 december. De winnaars van de wedstrijd zullen een witloofkok in de klas ontvangen, die met het geteelde witloof uit de boxen een heerlijk gerecht zal bereiden. Eén ingrediënt is alvast gekend, maar wat het gerechtje uiteindelijk zal worden is vooralsnog niet geweten. Daarnaast voorziet de provincie voor de feesteditie ook een optreden van Lotte De Clerck. Zij is bekend als Emma Wolfs uit de jongerenserie #LikeMe.
De verdeling van de boxen gebeurt op woensdag 20 november op verschillende plaatsen in de regio. Onder andere in het provinciedomein in Huizingen, Cultuur- en beleefcentrum De Krop in Kampenhout, Koeweidehof in Merchtem en in het Proefcentrum Pamel worden de boxen tussen 14u en 16u verdeeld.
Bron: Eigen berichtgeving
Beeld: Vlaams-Brabant
