Meest recent

BelOrta gaat strijd aan met dalende witloofconsumptie

De witloofconsumptie in ons land is de afgelopen twintig jaar met een kwart gedaald. Vooral jongeren laten de typische Belgische groente steeds vaker links liggen, blijkt uit een studie van...

Vlaams-Brabant voedt kinderen op met witloofboxen

De provincie Vlaams-Brabant en het Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant delen de komende weken 800 witloofboxen uit onder lokale scholen in de regio. Het is alweer de elfde editie van d...

Mexico serveert vanaf nu ook Belgisch witloof

Nadat Belgische appelen en peren hun weg gevonden hebben naar de Mexicaanse markt, kunnen de 129 miljoen Mexicaanse consumenten vanaf dit najaar kennis maken met Belgisch witloof. Dat meldt...

Brusselse witloofcultuur wordt erfgoed

De Brusselse witloofcultuur is opgenomen in de Brusselse inventaris van Immaterieel Cultureel Erfgoed. Dat heeft Brussels staatssecretaris voor Urbanisme Pascal Smet bekendgemaakt. ““Witloof...

Korte keten doet interesse voor teelt grondwitloof stijgen

Landbouwers zien, dankzij het succes van de korte keten, nieuwe mogelijkheden in de teelt van grondwitloof. Omdat er steeds meer vragen binnenlopen voor een opleiding, starten Praktijkpunt L...

Reststromen grondwitloof worden … gin

Vlaams-Brabant is een nieuw streekproduct rijker: Kampenhout Gin, een gin bereid met Brussels grondwitloof. “De gin is ontstaan uit liefde voor de streek en de ambitie om een nieuwe hoogwaar...