Wereldgroente- en fruitdag zou consument bewustmaken

Een 'Wereldgroente- en fruitdag' zou consumenten nog meer bewustmaken van het belang van gezonde tussendoortjes. Daar zijn 23 organisaties van overtuigd die in hun thuisland groente- en fruitconsumptie promoten. Daarom hebben ze de Voedsel- en landbouworganisatie van de VN (FAO) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) gevraagd om een datum te prikken.

De promotoren van groente- en fruitconsumptie uit meer dan 20 landen op verschillende continenten (VS, Canada, Argentinië, Nieuw-Zeeland, Japan, Polen, Nederland, enz.) vinden een internationale dag rond groenten en fruit een goed idee. Nog volgens de organisaties moet groente- en fruitconsumptie wereldwijd onderdeel zijn van het beleid inzake onderwijs, volksgezondheid en landbouw.

In de verklaring van Budapest schrijven ze dat er wereldwijd meer aandacht nodig is voor het verbeteren van de productie en consumptie van groenten en fruit. Ze motiveren dat als volgt: "Dit draagt bij aan de preventie en het beheersbaar maken van chronische ziekten en aan de wereldwijde voedselzekerheid. Ook hebben groenten en fruit een sleutelrol inzake biodiversiteit en duurzaamheid van onze planeet."