Voedselprijsindex FAO op hoogste peil in 2 jaar

De prijs van voedingsmiddelen is in augustus met vijf procent gestegen tot het hoogste peil sinds september 2008. Dat blijkt uit de nieuwe voedselprijsindex van de FAO, de Wereldvoedselorganisatie van de VN. De index ligt wel nog steeds 38 procent onder de recordpiek die in juni 2008 werd gemeten.

Stijgende prijzen voor graan, olie en suiker liggen aan de basis van het duurder worden van levensmiddelen. De voornaamste reden is de lagere tarweproductie als gevolg van de droogte in Rusland en de exportbeperking die daarop volgde. Intussen verlaagt de FAO de oogstprognose voor de graanproductie in 2010 met 41 miljoen ton ten opzichte van de vooruitblik in juni. Wereldwijd zou 2.238 miljoen ton graan geoogst worden.

De FAO voegt er aan toe dat ondanks deze daling, de graanproductie in 2010 de derde grootste aller tijden is en boven het vijfjarig gemiddelde ligt. In de huidige prognose van de FAO zou het graanverbruik iets groter zijn dan de productie in 2010-2011. De ratio tussen de wereldgraanvoorraad en het verbruik zal daardoor twee procent dalen, maar ligt met 23 procent nog steeds een flink stuk boven de 19,5 procent tijdens de voedselcrisis in 2007-2008.

De terugval in de productie is vooral te wijten aan een lagere tarweopbrengst als gevolg van slechte weersomstandigheden in bepaalde werelddelen. Als gevolg van het slechte weer is er wereldwijd ook een groot tekort aan tarwe van goede bakkwaliteit. Door de regen is veel baktarwe gedeklasseerd tot voedertarwe.

Zo heeft Duitsland voor het eerst in drie jaar baktarwe gekocht in het buitenland. Het betreft een order van 20.000 ton baktarwe, de grootste Duitse importorder in bijna 10 jaar. De baktarwe is gekocht in de VS door een Duitse meelproducent. Normaal oogst Duitsland voldoende baktarwe voor het binnenlands verbruik.