Voedselketen wil meer middelen voor voedselveiligheid

In het Platform Veilig Voedsel zitten afgevaardigden van verbruikersorganisaties, landbouworganisaties, de voedingsindustrie- en distributie, de ministeries van Volksgezondheid, Landbouw en Economische Zaken.

De privépartners in het Platform zijn ervan overtuigd dat "de voedselketen in eerste instantie zelf verantwoordelijk is voor de levensmiddelen die de keten op de markt brengt en dat een efficiënte zelfcontrole daarvoor een basisvoorwaarde is. Maar de overheid moet erop toezien dat de veiligheid van de consument gegarandeerd is", aldus een mededeling verspreid door het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO). Het Platform wil bijgevolg een "slagvaardig" Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen en vindt dat het FAVV, dat zondag overigens één jaar oud wordt, meer mensen en overheidsgeld moet krijgen om zijn ruime opdrachten uit te voeren.

Het Platform beveelt voorts een goede communicatie van de overheid met de verbruiker aan om de consument objectieve informatie over de veiligheid van zijn voedsel te verschaffen.