Italiaanse wegblokkades leggen productie buffelmozzarella stil en kosten miljoenen

Vrachtwagenchauffeurs en landbouwers blokkeerden in Italië een week verschillende wegen uit protest tegen de hoge dieselprijzen. De acties verstoren niet alleen de bevoorrading van supermarkten en tankstations, maar treffen ook de voedingsindustrie. Verschillende productiebedrijven moesten hun activiteiten terugschroeven of stilleggen omdat grondstoffen niet meer aangeleverd konden worden.

Eén van de zwaarst getroffen producten is de bekende buffelmozzarella uit Zuid-Italië. Mozzarella di Bufala Campana is een Europees beschermd streekproduct dat uitsluitend in afgebakende gebieden in vier Zuid-Italiaanse regio's mag worden geproduceerd. Volgens de productieregels moet de buffelmelk binnen 60 uur na het melken tot mozzarella worden verwerkt.

Die korte verwerkingstermijn vormt tijdens wegblokkades een groot probleem. De buffelmelk kan zo de zuivelfabrieken niet tijdig bereiken. Volgens Pier Maria Saccani, directeur van het Consortium voor de Bescherming van Mozzarella di Bufala Campana DOP, kon daardoor ongeveer één miljoen liter buffelmelk niet tijdig tot mozzarella worden verwerkt. "Woensdag werd er geen mozzarella geproduceerd", verklaarde Saccani aan persagentschap AP. Hij schat het economische verlies op drie miljoen euro in amper 24 uur.

Honderden miljoenen euro's schade

De gevolgen van de wegblokkades reiken veel verder dan de mozzarellaproductie. Volgens de Italiaanse voedingsindustriefederatie Federalimentare loopt de economische schade voor de volledige voedingsindustrie inmiddels op tot honderden miljoenen euro's. "Door de stopzetting van de aanvoer van grondstoffen en veevoer vertragen veel industrieën, productiebedrijven en landbouwbedrijven hun activiteiten of leggen ze hele productielijnen stil", verklaarde Federalimentare in de Italiaanse krant 'Il Sole 24 Ore'.

Bevoorrading komt geleidelijk weer op gang

Vrijdagnamiddag kwam het verkeer in sommige Zuid-Italiaanse regio's geleidelijk opnieuw op gang, nadat onderhandelingen hadden plaatsgevonden tussen de actievoerders en de regionale overheid.

"We hebben overlegd en plannen uitgewerkt om de hoge dieselprijzen te compenseren", verklaarde Roberto Fico, president van de regio Campanië in de krant 'La Repubblica'. Verschillende wegblokkades in de regio werden daarop opgeheven. Toch zijn niet alle vrachtwagenchauffeurs tevreden met de voorgestelde maatregelen, waardoor plaatselijk nog protestacties plaatsvinden.

Intussen is ook de bevoorrading van supermarkten en tankstations geleidelijk hervat. Volgens de Italiaanse handelsorganisatie Confcommercio kan het nog ongeveer een week duren voordat de voedselbevoorrading volledig genormaliseerd is.