Vlaanderen zet strijd tegen voedselverlies verder

Het beperken van het voedselverlies blijft ook in 2014 een prioriteit voor de Vlaamse overheid. Dat zegt Dirk Van Gijseghem, voorzitter van de Interdepartementale Werkgroep Voedselverlies. In een nieuwe editie van het e-zine ''voedselverlies' worden verschillende initiatieven rond het thema op een rijtje gezet, zoals bijvoorbeeld Pack2savefood rond innovatieve verpakking.

Sinds 2011 coördineert de Interdepartementale Werkgroep Voedselverlies (IWV) de werkzaamheden en activiteiten rond voedselverlies van de verschillende beleidsdomeinen. Bedoeling is het opbouwen van kennis en overleg met beleidsmakers, overheidsinstellingen, onderzoekers, ketenactoren en stakeholders. Het e-zine voedselverlies brengt sinds vorig jaar driemaandelijks verslag uit over wat reilt en zeilt rond het thema.

In de eerste editie van 2014 geeft IWV-voorzitter Dirk Van Gijseghem een overzicht van lopende en toekomstige initiatieven. Zo is er het Pack2savefood-initiatief van OVAM en Fost Plus dat een katalysator wil zijn voor verpakkingsinnovatie. Voedselverlies is een probleem, maar tegelijk ook een kans, zo klinkt het. Het project wordt gesteund door sectororganisaties Comeos en FEVIA, de Vlaamse overheid en Bond Beter Leefmilieu.

Meer initiatieven vind je in het e-zine voedselverlies.