Prijzen van pluimvee fors omhoog door vogelpest

De prijs voor braadkippen is vorige woensdag gestegen tot 0,74 euro per kilo levend vlees, tegen 0,69 euro de weken daarvoor. Het is van 2001 geleden dat de prijzen voor braadkippen zo hoog scoorden. De prijsstijging met zowat 7 pct is het gevolg van het teruglopende aanbod wegens de volgelpestcrisis in Azië. Van tekorten is evenwel geen sprake. Brazilië liet trouwens al weten de uitvoer te zullen opdrijven. Bovendien kennen de prijzen van pluimvee in het voorjaar klassiek een opstoot, omdat er tijdens kerst en nieuwjaar traditioneel minder dieren worden gekweekt.

Toch is de prijsstijging naar 0,74 euro relatief "fors", aldus Wouter Wytynck, secretaris vvan de sector pluimvee bij de Boerenbond. Het is al van 2001 geleden dat zo'n prijzen werden genoteerd, met uitzondering van een korte opflakkering tijdens de volgelpestcrisis in Nederland en België vorig jaar. Het blijft koffiedik kijken of de prijsstijging ook nu van korte of langere duur is.

De stijging is goed nieuws voor de pluimveekweker, die hierdoor aan kostprijsniveau werkt. De prijs voor de consument zal weinig of niet bewegen, aldus Wytynck, die denkt dat 0,80 euro per kilo levend vlees haalbaar is.