Pakje friet voorlopig niet duurder

De eerste aardappels zijn met vertraging aangekomen en zijn van een lagere kwaliteit. Dat zorgt ervoor dat de prijs is gestegen. Een zak van 5 kilo aardappelen kost vandaag 75 frank, terwijl je begin juli maar 35 frank betaalde. Een afname van 50 procent van de aardappeloogst is daarvan de voornaamste reden, zo meldt de krant La Dernière Heure dinsdag.

Toch wordt er voorlopig niet geraakt aan de prijs van de zak friet, hét Belgische product bij uitstek. De vroege aardappels, de primeurs, waren al laat geplant en ook de late, de zogenaamde bintjes, zijn laattijdig in de grond gestoken, zegt Lucien Decraeye. "De oogst van de bintjes wordt in september verwacht en pas dan kunnen we eventueel bekijken of de kwaliteit en de prijs ervan een invloed zal hebben op de prijs van de frieten in de frietkraam", legt de voorzitter van de frituuruitbaters uit.

De verwachtingen van de septemberoogst zijn alleszins niet erg rooskleurig. "De bintjes zijn laat geplant en het heeft de voorbije maanden veel geregend. De langdurige warme temperaturen die daarop volgden, hebben zeker geen positieve invloed op de oogst", aldus Decraeye.

Overigens oefent niet alleen de aardappelprijs een invloed uit op het prijskaartje van een pak frieten in de frituur. Ook de prijzen van de olieën en het gas spelen een belangrijke rol, zegt Decraeye.

Tot nader orde betaalt u dus nog steeds om en bij de 55 frank (1,36 euro) voor een klein pakje friet.