Nederland treft in zes Braziliaanse rundvleesleveringen verboden hormoon aan

In november 2025 ontving Nederland en andere EU-lidstaten via het Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) van de Europese Commissie een waarschuwing. Het ging om zendingen rundvlees bestemd voor de export naar Europa die in Brazilië onterecht voorzien waren van een gezondheidscertificaat. In de zendingen zou vlees terecht zijn gekomen dat behandeld werd met het in de Europese Unie verboden hormoon oestradiol. De zes zendingen zouden via Nederland in de Europese Unie zijn gekomen.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kon via tracering twee zendingen linken aan twee Nederlandse importeurs. Deze partijen zijn op aanwijzing van de NVWA direct geblokkeerd en niet op de Nederlandse consumentenmarkt terechtgekomen.

Oestradiol wordt bij rundvee hoofdzakelijk toegediend voor veterinaire (vruchtbaarheids) doeleinden en in sommige landen voor productiedoeleinden. Een eenmalige consumptie van vlees met deze hormonen zou niet tot risico's leiden voor de volksgezondheid.

Belgische importeur

De vier andere zendingen werden gelinkt aan twee buitenlandse importeurs. Het ging om een Zwitserse importeur en een Belgische importeur. Van de Zwitserse importeur is een deel (5.000 kg van de 13.800kg) in Nederland gedistribueerd geweest. De Belgische importeur voerde 48.931 kilogram vlees in. Van die partij is niets in Nederland terechtgekomen. Of het rundvlees uiteindelijk op de Belgische markt is terechtgekomen, kon het FAVV maandagavond nog niet beantwoorden. Wel is het volgens de voedselautoriteit eerder uitzonderlijk dat rundvlees met verboden hormonen op de Belgische markt terechtkomt.

Hoe gebeurt de controle op rundvlees?

De controle op rundvlees vanuit Mercosur gebeurt in drie stappen. Eerst wordt een controle gedaan door de officiële autoriteiten van het exporterende land. "Niet zomaar elk bedrijf mag exporteren naar de EU. Bedrijven moeten eerst erkend zijn voor export naar de EU. Vooraleer de zending van zo’n erkend bedrijf kan vertrekken uit een Mercosurland, wordt het vlees gecontroleerd door de officiële autoriteiten, zeg maar het FAVV van het betreffende Mercosurland", aldus de FAVV-woordvoerder. "Zij verklaren dat het vlees voldoet aan de Europese regels. Dit gebeurt via officiële certificaten. De Europese Commissie voert ook telkens audits uit in deze landen om na te gaan of het controlesysteem ter plaatse voldoende borging biedt."

De tweede controle gebeurt bij de grenscontrolepost in de lidstaat waar de zending aankomt. "De zending vlees wordt bij aankomst aan de grens gecontroleerd door officiële dierenartsen", luidt het. "Er wordt steeds een controle uitgevoerd waarbij wordt nagegaan of de documenten en verklaringen officieel en correct zijn. Daarnaast wordt ook gekeken naar de inhoud van de zending en of die werkelijk overeenkomt met wat werd aangemeld. Er wordt ook gekeken of de labels correct zijn."

Een derde controle is afhankelijk van de productcategorie. Zo wordt 15 tot 30 procent van de zendingen vlees, -producten of -bereidingen ook fysiek onderzocht. "De temperatuur wordt gemeten, er wordt gekeken of het vlees er goed uitziet, ruikt,… en er kunnen stalen worden genomen en getest op bijvoorbeeld ziekteverwekkers zoals salmonella, residuen van diergeneesmiddelen of andere verontreinigingen", aldus het FAVV.

Als er in het verleden problemen waren met een bepaald land of bedrijf, worden de controles ook strenger. Zo kan het zijn dat daarna elke zending volledig wordt bemonsterd en geanalyseerd.

In 2024 4 zendingen geweigerd

"In de controleposten in de Mercosurlanden is in 2024 één Argentijnse zending geweigerd omdat de temperatuur niet in orde was en drie Braziliaanse wegen etiketteringsfouten", aldus de woordvoerder van FAVV. "Belangrijk om te vermelden is dat niet alle zendingen die via België binnenkomen ook voor de Belgische markt bestemd zijn. Omgekeerd kunnen zendingen die voor de Belgische markt bestemd zijn ook via grenscontroleposten in andere EU-lidstaten worden ingevoerd."