Melkproductie van Belgische koeien blijft stijgen
nieuwsOnze Belgische koeien gaven ook vorig jaar opnieuw meer melk dan het jaar voordien. Deze voortgezette stijgende trend wordt bevestigd in de nieuwe zuivelstatistiek van het statistiekbureau Statbel. De Vlaamse Holstein Zwartbont koe is de meest productieve melkkoe en produceert gemiddeld negen procent meer melk dan tien jaar geleden.
De lactatieproducties van de Belgische koeien in 2023 bevestigen nogmaals de stijgende trend die al een decennia bezig is. Een stijging die het resultaat is van genetische veeverbetering, gecombineerd met een duurzame bedrijfsvoering.
Het ras Holstein Zwartbont blijft de meest productieve melkkoe. De gemiddelde lactatie voor een Vlaamse Holstein Zwartbont was in 2023 ongeveer 1.000 kilogram meer dan zijn roodharige collega. Zo gaf de Vlaamse Holstein Zwartbont in 2023 10.995 kilogram melk in 2023, terwijl een Vlaamse Holstein Roodbont gemiddeld 9.809 kilogram melk produceerde. In vergelijking met tien jaar geleden is een Holstein Zwartbont gemiddeld negen procent productiever geworden en een Roodbont 12 procent. In 2013 lag de melkproductie respectievelijk op 10.071 en 8.775 kilogram. De Vlaamse koeien zijn ook iets productiever dan de Waalse koeien. Zo produceerde een Waalse Holstein koe, zowel een Zwartbont als een Roodbont, gemiddeld 1.000 kilogram minder per koe dan de Vlaamse Holstein.
Voor de overige rassen blijft het melkproductieniveau eerder op het niveau van de voorgaande jaren tien jaren. Zo behalen de Montbéliarde en Normande koeien die zich vooral in Wallonië bevinden, een melkopbrengst van respectievelijk 7.408 en 7.041 kilogram melk.
Ook bij de dubbeldoelrassen, waarvoor naast de melkproductie ook de vleesproductie belangrijk is, lijkt de melkproductie gestagneerd te zijn in vergelijking met 2013. Het Witrood ras haalt een productieniveau van 5.690 kilogram melk, terwijl het Belgisch Witblauw dubbeldoelras een productie haalt van 4.450 kg melk.
Statbel geeft ook nog mee dat deze cijfers niet representatief zijn voor het hele melkveebestand. Zo verkrijgt het statistiekbureau de cijfers van de Coöperatieve Rundveeteelt Vereniging (CRV) in Vlaanderen, en de Waalse Association Wallone des Éleveurs (AWE), de meest gespecialiseerde bedrijven in de sector. “Toch weerspiegelen deze cijfers het effect van de intensieve selectie voor hogere melkopbrengsten in de melkveesector”, aldus Statbel.
