Meer sojabonen worden verwerkt tot olie en meel

China is met bijna 50 miljoen ton de grootste verwerker van sojabonen. De mondiale sojaproductie bereikte het afgelopen jaar een recordvolume van 263,8 miljoen ton. Daarvan werd 218 miljoen ton verwerkt, terwijl de meel- en olieproductie in 1995 maar 118 miljoen ton bedroeg. Die groei zal de komende 15 jaar wellicht afvlakken. Dat staat in de 'Fact sheet Soy' van het Nederlandse Productschap Margarine, Vetten en Oliën.

Wereldwijd wordt meer soja verwerkt door de sterk toegenomen vraag naar plantaardige eiwitten en oliën. Van de globale sojaproductie wordt 87 procent verwerkt tot meel (80%) en olie (20%). De overige 13 procent van de sojabonen wordt onmiddellijk benut voor menselijke consumptie of diervoeder. China wordt als grootste verwerker van soja gevolgd door de VS (47 miljoen ton), Argentinië (36,8 miljoen ton), Brazilië (35,5 miljoen ton) en de EU (12,8 miljoen ton). De groei van de sojameel- en olieconsumptie zal naar verwachting in de komende vijftien jaar afvlakken vergeleken met de periode 1995-2010.

Dat China de grootste sojaverwerker ter wereld is, is te wijten aan de lagere importtarieven voor sojabonen in vergelijking met olie en meel zodat de import van niet bewerkte sojabonen gestimuleerd wordt. Het zijn met name de VS en Brazilië die China in deze groeiende behoefte aan sojabonen voorzien. Beide landen zijn ook de voornaamste leveranciers van de EU.

In de mondiale sojapersing speelt de EU een relatief bescheiden rol. De beschikbare perscapaciteit in de EU is de laatste jaren steeds meer ingezet voor koolzaad ten koste van soja door de toenemende vraag vanuit de biodieselindustrie. Tussen 2002 en 2010 daalde het verwerkte volume met een kwart. Die trend zal de komende vijftien jaar doorzetten en de EU zal naar verwachting meer sojaolie en -meel moeten importeren. Spanje (3,1 miljoen ton), Duitsland (3 miljoen ton) en Nederland (2,4 miljoen ton) waren in 2010 de belangrijkste sojapersers in de EU.

Eerder deze maand verscheen een rapport waarin Rabobank voorspelde dat de Amerikaanse sojaverwerkende industrie het zal moeten afleggen tegen Chinese, Argentijnse en Canadese concurrentie als de VS zijn exportpositie voor soja of vlees niet weet te versterken. Volgens de bank koopt China 60 procent van de soja die wereldwijd geëxporteerd wordt. De Chinese overheid ziet soja niet als een strategisch gewas en investeert vooral in verwerkingscapaciteit want het land importeert slechts 20 procent van de verhandelde soja-olie en amper 0,4 procent van het sojameel.

Meer info: MVO Fact sheet Soy