Inflatie in supermarkt daalt, maar blijft hoog
Voor het eerst in een jaar tijd ziet Testaankoop een kleine daling in de inflatie van onze supermarkten. Supermarktproducten zijn nu 18,6 procent duurder dan vorig jaar, terwijl de consumentenorganisatie vorige maand nog een inflatiecijfer van bijna 20 procent optekende. Deze cijfers stroken met de inflatiecijfers die Statbel eergisteren publiceerde.
Eind januari maakt Statbel bekend dat de inflatie in België gedaald is van 10,35 naar 8,05 procent. Testaankoop ziet eenzelfde beweging in de winkelmand van de supermarkt. Na meer dan een jaar stijgende inflatiecijfers, lijkt er nu verandering in te komen. Elke maand berekent Testaankoop de inflatie in de supermarkt op basis van 3.000 producten in zeven supermarktketens. Voor het eerst sinds november 2021, het begin van de opvolging, ziet Testaankoop een knik in de inflatie in de supermarkt. Hoewel het leven nog altijd erg duur is ten opzichte van vorig jaar, is de stijging niet zo fel meer.
“We zijn blij dat de piek in de stijgende supermarktprijzen bereikt is”, zegt Laura Clays, woordvoerder van Testaankoop. “Al is het duidelijk dat deze crisis nog lang niet voorbij is. Prijsstijgingen van gemiddeld 18,5 procent zijn nog altijd hoog. Zo zien we dat een gemiddeld gezin met twee personen nu maandelijks 503 euro moet uitgeven in de supermarkt. Dat is 79 euro meer dan een jaar geleden.”
Diepvriesfrieten en toiletpapier
Vooral diepvriesfrieten (+51%), papierwaren zoals keukenrol en toiletpapier (+42%) en braadkippen (+42%) zijn het voorbije jaar in prijs gestegen. Voor andere producten lijkt de inflatiepiek bereikt: spaghetti, aluminiumfolie en frituurolie stonden vorige maanden steevast in de top vijf, maar zakken deze maand wat terug op de lijst.
Dezelfde trend ziet Testaankoop bij zuivelproducten. Die zijn nu gemiddeld 25 procent duurder dan vorig jaar. Vorige maand zag de consumentenorganisatie nog een inflatiecijfer van 27 procent voor zuivel. Zo kan je bijvoorbeeld een daling zien bij jonge kaas (van 41% naar 38%) en boter (van 38% naar 30%).
Vlees werd gemiddeld 18,4 procent duurder in vergelijking met vorig jaar. Dat is vooral te wijten aan de stijging bij gevogelte (+31%), onder meer door de vogelgriep.
Hogere grondstofprijzen
“Suikerwafels komen als nieuw product in de top 20. Dat is waarschijnlijk door de hogere kostprijs van de grondstoffen eieren en bloem. Die waren erg duur eind vorig jaar, zodat die hogere prijzen nu doorgerekend worden in de prijs van de suikerwafels”, geeft Testaankoop nog mee. “Verder blijven de hoge productiekosten door de energieprijzen, de hogere loonkosten en de verpakkings-en transportkosten de belangrijkste redenen voor de duurdere supermarktprijzen.”
Bron: Eigen verslaggeving
