Groentetelers analyseren ongunstige prijsontwikkeling

Vanwege de erg grillige prijsontwikkeling in de groentesector analyseerde Boerenbond samen met enkele telers de producentenprijzen. Voor sommige deelsectoren verloopt de prijsvorming vrij normaal, voor andere (b.v. tomaten en witloof) is die in 2013 ronduit slecht te noemen. Boerenbondadviseur Luc Vanoirbeek noemt dat "verontrustend" omdat deze deelsectoren ook in 2009 en in het rampjaar 2011 zware klappen kregen.

Vraag en aanbod bepalen ook in de groentesector de prijs. Deze zomer was er bijvoorbeeld een aanvoerpiek voor tomaten, waar de handel geen raad mee wist. In een concurrentiële markt wordt het bovendien steeds moeilijker om groenten te exporteren. Luc Vanoirbeek, adviseur van de studiedienst van Boerenbond, geeft in het ledenblad Boer&Tuinder witloof als voorbeeld.

Naast de logica van vraag en aanbod spelen in de groentesector nog andere factoren, zoals de strategie van onze noorderburen om grote volumes aan te bieden voor de allerlaagste prijs. De Nederlandse tuinbouwsector wil zo op termijn alle concurrentie uitschakelen.

Meer info: Boer&Tuinder