Graanprijs schiet omhoog door droogte in graanstreken

Door aanhoudende droogteperikelen in de VS maar ook in Rusland, Oekraïne en Kazachstan ligt de graanprijs vlakbij de recordniveaus van 2008 en 2010. Toen braken voedselrellen uit, aldus Boerderij. In Parijs ligt de prijs van baktarwe boven de 265 euro per ton. Op de termijnmarkt Chicago ligt de prijs bij levering in december op 247 euro per ton. De graanstocks duiken onder de kritische drempel.

De prijs van maïs is de afgelopen maand met 50 procent toegenomen, terwijl tarwe 30 procent hoger noteert. De IGC-index, door de toonaangevende International Grains Council samengesteld uit prijzen van granen en oliehoudende zaden, staat op 324 punten. Het betreft het hoogste niveau sinds de zomer van 2008, toen een top van 326 punten werd genoteerd. In 2008 leidden hoge graanprijzen ertoe dat het aantal hongerigen wereldwijd toenam met 175 miljoen, aldus Wereldvoedselorganisatie FAO.

Het Amerikaanse landbouwministerie USDA meldt voor de zesde week op rij dat de maïs er door de droogte minder goed bijstaat als voorheen. De VS geldt als de grootste exporteur van maïs ter wereld. Rabobank denkt dat de recordprijs voor het decembercontract maïs, 7,99 dollar per bushel in 2008, doorbroken kan worden. De Nederlandse bank ziet een stijgende vraag vanuit China en Japan.

In Gazet van Antwerpen legt François Huyghe, akkerbouwspecialist bij Boerenbond, uit dat de wereldwijde graanstocks volgens FAO onder de kritische drempel zitten. "Het slechte nieuws komt van overal", constateert Huyghe. "Je moet die dalende productie immers koppelen aan een stijgende vraag, zowel voor menselijke consumptie als biobrandstoffen en, via veevoeders, voor vleesproductie."

Als de weersomstandigheden plots normaliseren, dan kunnen sommige oogsten beter uitdraaien dan verwacht. Anders dreigen zware tijden voor veehouders die de stijgende voederprijs niet meteen kunnen doorrekenen. Ook in derdewereldlanden kunnen de hoge graanprijzen hard aankomen. "Bij ons maakt voedsel slechts 15 procent uit van het huishoudbudget, in ontwikkelingslanden gaat dat tot 70 procent", verduidelijkt Huyghe.