Meest recent
Duik in het archief
-
Milcobel schakelt tandje bij in war for milk en staat contractuele leveringen toe
Tijdens een Buitengewone Algemene Vergadering vorige week zijn een aantal statutaire vernieuwingen doorgevoerd waarmee Milcobel zijn melkaanvoer wil boosten. Zo maakt de zuivelverwerker het... -
Recordomzet verbloemt moeilijk jaar voor Belgische zuivelindustrie
De Belgische zuivelindustrie realiseerde in 2022 een recordomzet van ruim zeven miljard euro. Dat is een stijging met 30 procent tegenover het jaar voordien. “Een historisch record”, zegt Re... -
Belgische zuivelbedrijven maken 6.000 ton meer mozzarella
De Belgische zuivelsector heeft vorig jaar zo'n negen procent meer mozzarella gemaakt dan in 2021. Dat blijkt uit cijfers van het Belgische statistiekbureau Statbel. In de totale Belgische z... -
Een glas melk met of zonder schuldgevoel?
De eerste dag van juni is Wereldmelkdag, een initiatief van FAO, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties om extra aandacht te vestigen op melk als belangrijke bron van voe... -
Milcobel wil kennis delen met gloednieuw Mozzarella Experience Center
Milcobel groeide de voorbije jaren uit tot één van de topproducenten van mozzarella in Europa voor de voedingsindustrie. Als het aan de zuivelcoöperatie ligt, verstevigt ze die positie verde... -
FAO: vlees, eieren en melkproducten zijn "essentiële" voeding
Vlees, melkproducten en eieren zijn "cruciale bronnen" van voedingsstoffen waar veel nood aan is. Ze kunnen niet gemakkelijk uit plantaardige voeding gepuurd worden, zo meldt de Voedsel- en... -
Zuivelconsumptie herneemt niveau van voor atypische coronajaren
Het thuisverbruik van zuivel zat in 2022 op hetzelfde niveau als in 2019, voor de coronacrisis. Vorig jaar kochten nagenoeg alle Belgische gezinnen zuivelproducten en consumeerde 81 procent... -
Maken melkveehouders zich terecht zorgen om dalende melkprijs?
De melkprijs zit in dalende lijn, terwijl de kosten nog nooit zo hoog waren. Belangenorganisatie European Milk Board (EMB) zegt dat de rentabiliteit in gevaar komt en schuift zijn aloude sto... -
Royal A-ware neemt Spaanse zuivelfabriek over van Danone
Het Nederlandse familiebedrijf Royal A-ware neemt de zuivelfabriek in het Spaanse Salas over van zuivelproducent Danone. In de fabriek produceerde Danone voorheen onder andere plattekaas en... -
Geitenkaasproducent Le Larry vraagt faillissement aan
Het Oost-Vlaamse geitenkaasbedrijf Le Larry, deel van de vleesgroep Ganda Fine Foods, vraagt het faillissement aan. Le Larry draaide de voorbije jaren verlies door de gestegen prijs van gron...
Dossier