Meest recent

71 pct van de Vlamingen eet vervallen voedingswaren

Zo'n 71 procent van de Vlamingen eet - doorgaans bewust - vervallen voedingsmiddelen nog op. "Behalve voor vers vlees en rauwe vis vormt dat doorgaans geen probleem", zegt Chris Michiels, mi...

Quick krijgt veeg uit de pan van Voedselagentschap

Het imago van fastfoodketen Quick heeft een enorme deuk gekregen. Het restaurant in het Brusselse Zuidstation, waar dagelijks honderden pendelaars een snack komen eten, werd op bevel van het...

Ruim 200 kilo voedingswaren vernietigd in Anderlecht

In Anderlecht werden dinsdag verschillende controles uitgevoerd in slagerijen. Meer dan 200 kilo voedingswaren werden vernietigd. Dat meldt het parket van Brussel. De controles werden uitgev...

Bewaking voedselveiligheid kost burger 10,7 euro

Het Voedselagentschap kende vorig jaar een begrotingsoverschot van 14 miljoen euro. Tot 2006 was de balans telkens negatief en in 2007 juist in evenwicht. Het agentschap slaagde er vorig jaa...

Unizo start voorlichtingscampagne voor horecasector

Het hoge aantal horecazaken dat de hygiënenormen niet respecteert is een gevolg van "het gebrek aan duidelijke informatie voor de horeca-uitbater over wat mag en wat niet mag". Dat stelt het...

"Hygiëne is kuisen, kuisen en nog eens kuisen"

Een groen plankje voor de groenten, een rode plank voor het vlees en een blauwe voor de vis. Angelo Rosseel, de 33-jarige chef-kok van La Durée uit Izegem, kent de hygiëneregeltjes maar al t...

Helft horecazaken gebuisd voor inrichting en hygiëne

Iets meer dan de helft (50,8 procent) van de geïnspecteerde Belgische cafés en restaurants is niet in orde met de regelgeving op het vlak van inrichting en hygiëne. Dat is dinsdag gebleken u...

Kwaliteit schep- en softijs gaat achteruit

De bacteriologische kwaliteit van schepijs gaat achteruit. Uit een onderzoek van Test-Aankoop in heel België blijkt dat 35 procent van het schepijs en 61 procent van het softijs van slechte...

Helft standhouders Euroferia overtreedt wetgeving

Tijdens een controle van 45 standhouders op de culturele en gastronomische manifestatie EuroFeria 2009, aan de voet van het Atomium in Brussel, stelde het Voedselagentschap vast dat de helft...

Aangekondigde controleactie maakt operatoren alerter

Het Voedselagentschap heeft tijdens de week van maandag 11 tot zondag 17 mei 323 zaken bezocht bij een aangekondigde controleactie in Geraardsbergen. Drie zaken moesten tijdelijk sluiten omd...