Meest recent

KU Leuven lanceert masterclass over duurzame voedselverwerking met AI en sensoren

De PUC -KU Leuven Continue, de afdeling voor levenslang leren van de Leuvense universiteit, introduceert een nieuwe masterclass om de voedingsindustrie te ondersteunen. De eerste editie vind...

Europese consument wantrouwt info over voeding, maar vertrouwt de boer

Veel Europese consumenten vinden het moeilijk om betrouwbare informatie over voeding te onderscheiden van misleidende bronnen. Uit het EIT Food Consumer Observatory 2024 Trust-rapport blijkt...

Winkelkar van Testaankoop opnieuw 3,3% duurder dan vorig jaar

In januari steeg de voedselinflatie van 2,8 procent naar 3,3 procent. Dat meldt consumentenorganisatie Testaankoop, die de prijsevoluties in zeven supermarktketens volgt. De grootste stijgin...

Voedselbanken tevreden dat schenken van voeding gestimuleerd wordt in regeerakkoord

De voedselbanken zijn "verheugd" omdat de nieuwe federale regering het schenken van voedingsmiddelen aan liefdadigheidsorganisaties voordeliger wil maken. Dat meldt de Belgische Federatie va...

Voedselwaakhond Foodwatch vraagt verbod op aspartaam

De Europese voedselwaakhond Foodwatch heeft een petitie gelanceerd waarin Europa wordt opgeroepen om de kunstmatige zoetstof aspartaam te verbieden. Het additief wordt vaak gelinkt aan gezon...

Zijn alle ultrabewerkte voedingsmiddelen echt slecht voor je?

Ultrabewerkte voedingsmiddelen zoals frisdrank en koekjes hebben een kwalijke reputatie omdat ze vaak worden geassocieerd met gezondheidsrisico’s. Een recente studie toont aan dat niet alle...

Sciensano: "Belgische voedingsbedrijven scoren niet goed voor gezondheid"

De scores voor gezonde voeding bij Belgische voedingsbedrijven liggen gemiddeld gezien laag. Dat zegt gezondheidsinstituut Sciensano na de publicatie van een nieuw onderzoek. Een andere vast...

Rikolto: "Maak binnen het beleid een topprioriteit van gezonde, duurzame voeding"

Rikolto lanceert deze week opnieuw zijn campagne 'Week voor goed eten'. Tijdens de campagne verkopen ambassadeurs in heel Vlaanderen zakken met producten van lokale handelaars en boeren. Met...

What's Cooking? aast op overname in Frankrijk

De Oost-Vlaamse voedingsgroep What's Cooking?, bekend van merken als Come a Casa en Studio 100-charcuterie, breidt zijn ambities uit naar Frankrijk. Dat heeft het beurgsgenoteerde bedrijf ze...